Mes compétences :
Agriculture
Agroalimentaire
Reglementation
Veille
Veille scientifique
Entreprises
ADquation
- Chargée d'étude
2012 - maintenantEtudes AD HOC internationales dans les domaines de l'agriculture, de l'environnement et de la presse spécialisée :
- études d'image
- études de satisfaction
- tests de concepts/positionnement de prix
- études d'usages et d'habitudes
United Pharmaceuticals
- Responsable scientifique junior (Stage)
2011 - 2011- Rédaction en anglais de manuels scientifiques pour le service marketing
- Elaboration de dossiers réglementaires pour la mise sur le marché français de nouveaux produits
- Veille scientifique du secteur de la nutrition infantile: présentation des résultats sous la forme d'un journal interne et de mémos
- Synthèses scientifiques sur des sujets de nutrition infantile pour les services marketing et R&D
- Rationnels scientifiques en anglais pour des dossiers réglementaires internationaux
CIRAD (Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement)
- Chargée de projets (Stage)
Paris2010 - 2010- Optimisation d'un système de séchage existant en réponse à un appel d'offre d'un groupe industriel:
. recherche bibliographique et rédaction d'une synthèse sur les réactions chimiques au cours du séchage d'un fruit donné
. présentation des résultats auprès du CIRAD et du groupe industriel
. état des lieux du système existant et proposition d'actions éventuelles
- Réalisation d'un appareil de séchage adapté à une culture donnée pour une exploitation agricole:
. recherche bibliographique
. expériences en laboratoire sur la cinétique de séchage de la culture
. détermination des paramètres physiques de l'appareil de séchage
. modélisation d'un appareil fonctionnel
. calcul des coûts
Participation au concours Trophélia (innovation alimentaire)
- Responsable R&D
2010 - 2011Au sein d'une équipe de sept étudiants :
- création d'un aliment innovant, du concept à l'industrialisation.
. Brainstorming
. Cahier des charges
. Scéances de formulations pour la création d'un prototype
. Mesures des caractéristiques physico-chimiques
. Etude sensorielle auprès de 100 personnes
. Proposition d'une chaine de production
. Etudes marketing, études consommateurs, conception du packaging, business plan
- rédaction d'un rapport et participation au concours Trophélia
. présentation orale devant un jury
. production de plusieurs centaines de produits
- cession de savoir-faire à un groupe industriel et prix "marketing et ccommunication"
Formations
Faculty Of Life Sciences (Frederiksberg)
Frederiksberg2010 - 2010Food Science
Cours de sciences sensorielles et de sciences du Consommateur
Montpellier Supagro (Montpellier)
Montpellier2008 - 2011Ingénieure agronome spécialité agroalimentaire et agro-industrie