Mes compétences :
Restaurants
Microsoft Word
Microsoft Excel, Micros, Pi
Pratique de l'Anglais et du Japonais
Dégustation
Entreprises
restaurant L'Arôme
- Directeur de salle
2014 - maintenant: Directeur de salle au restaurant L'Arôme, rue Colbert à
restaurant L
- Directeur de salle
2003 - 2014: Directeur de salle au restaurant L'Epi Dupin Paris 75006 (quartier Bon Marché)
Elaboration et gestion de la cave à vins (dégustations, achats, gestion des stocks)
Clientèle très touristique à majorité anglophone et nippone (traductions)
Michelin
- Co-gérant
FERRAND2000 - 2003: Co-gérant du restaurant la (création d'entreprise et citation au guide
