Paris2013 - maintenant- Gestion des implantations sur 7 magasins.
- Définition des plans de masse et logiques d'implantation.
- Développement d'outils de mesures des performances linéaires et de création de planogrammes.
- Mise en place et animation d'une formation merchandising avec d'outils d'autocontrôle sur le linéaire afin de favoriser la montée en compétence des équipes.
- Création d'ILV et PLV pour faciliter l'acte d'achat, optimiser le cross merchandising, revendiquer la qualité de nos fournisseurs et de leur offre.
- Gestion des mises en place des offres promotionnelles.
- Création et Animation d'un site google merchandising.
Boucheries André
- ELS produit frais (rayon volaille)
Paris2012 - 2013- Gestion du rayon
- Gestion des commandes et stocks
- Renseignement clientèle
Cora
- Assistant au chef de rayon en alternance
Croissy-Beaubourg2009 - 2012En alternance:
BTS MUC:
1ère année: ELS en secteur épicerie:
- gestion courante
- réimplantation
- suivi des ruptures
- rectification du système de commande automatique
2ème année: ELS en secteur textile
- suivi de la saisonnalité
- développement d'un projet commercial afin de diminuer les stocks et gagner en marge avant soldes.
- encadrement de salarié saisonnier.
3ème année: Assistant chef de rayon PFLS (Surgelés)
- commande et gestion des stocks (objectif de flux tendu)
- réimplantation
- rdv fournisseur et mise en place d'animation
- gestion offre et prix en rayon selon les strates.
