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Luc MARTIN

LA RICAMARIE

En résumé

Dirigeant d'une société depuis 27 ans, accompagnateur du nouveau gérant les 4 derniers mois, je suis ouvert à de nouvelles propositions dans d'autres domaines afin de rebondir et d'apporter mes acquis.

Mes compétences :
Pain management
Merchandising

Entreprises

  • DFC GASTEL - Accompagnement du nouveau gérant dans la reprise de mon ancienne société

    2014 - 2014 Former le nouveau gérant aux différents postes du commerce:
    accueil vente
    intégration auprès des salariés
    Formation aux activités de production, de gestion et de vente
  • SARL LB MARTIN - Gérant SARL

    2013 - 2014 Changement d'enseigne (AU BON PAIN devient LA FOURNÉE)
    Mise en place d'un nouveau process de fabrication de pain
    Formation et accompagnement des employés
    Développement et montée en gamme de nouveaux produits
    Agencement et optimisation des vitrines et espaces de travail
  • SARL LB MARTIN - Gérant

    2004 - 2013 Cuisson du pain et viennoiserie à partir de pâtes crues surgelées, fabrication pâtisserie
    réalisation de sandwichs....
    Gestion du personnel formation
    Comptabilité
  • AU BON PAIN (entreprise individuelle) - Chef d'entreprise

    1986 - 2004 Cuisson du pain et viennoiserie à partir de pâtes crues surgelées, fabrication pâtisserie
    réalisation de sandwichs....
    Gestion du personnel formation
    Comptabilité
  • Laboratoire GANDHOUR - Attaché Commercial

    1984 - 1986 Vente de produits pharmaceutiques auprès des pharmaciens.
  • Société Commerciale de Recouvrements(SCRL) - Commercial

    1982 - 1984 -vente de renseignements commerciaux aux entreprises (solvabilité de leurs clients)
    -recouvrement de créances
  • AGF (Assurances générales de France) - Conseiller commercial

    1981 - 1982 Démarchage vers les particuliers et les entreprises de produits d'assurance vie
    placements financiers (sicav.....)
  • DECOBECQ PRESTATIONS - Dessinateur Industriel

    1980 - 1981 Intérim : Etudes et réalisation de plans (dessin industriel) pour diverses entreprises
  • Bureau d'Etude Intérimaire - Dessinateur

    Paris 1980 - 1980 Intérim : Etudes et réalisation de plans (dessin industriel) pour diverses entreprises
  • Groupe Casino - Travail en chatrcuterie

    Saint-Étienne 1978 - 1978 travail d'été pendant les études
    fabrication de divers produits traiteur
  • Calor - Ouvrier

    Mions 1974 - 1974 travail saisonnier pendant les études
    travail d'emboutissage

Formations

Réseau

Pas de contact professionnel

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