Mon épouse et moi avons fondé en 1992 le Bateau Phare, boutique proposant de la coutellerie, des objets marine et divers accessoires. Sans délaisser les 2 autres départements, nous avons tenté de hisser au plus haut les couleurs de la coutellerie française, mais pas exclusivement, et créé 4 couteaux, le Retha, l'Huîtrier et le Terre-Mer et tout récemment l'Insulaire
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Pas de formation renseignée