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Lucile JUHEL

Marcq-en-Barœul

En résumé

Mes compétences :
Communication
Marketing
Organisation
Organisation événementielle

Entreprises

  • Boulangeries Paul - Chef de Groupe Marketing

    Marcq-en-Barœul 2017 - maintenant Missions :

    - Définition du Plan Marketing et actions de communication
    - Analyse des tendances du marché et définition des besoins consommateurs
    - Benchmarking
    - Définition et suivi du Mix marketing
    - Encadrement et animation de 3 chefs de produits

  • Boulangeries Paul - Responsable de Catégorie

    Marcq-en-Barœul 2013 - maintenant Missions :
    ⇒Gestion du fond de gamme de la catégorie
    ⇒Gestion des lancements d’animation de gamme traiteur en VAE et lancement de cartes en restauration à table
    • Définition du plan marketing et actions de communication (ILV, PLV, presse, digital…)
    • Innovation et lancement produits ⇒ définition des éléments du Mix (rentabilité, politique tarifaire, communication sur le lieu de vente, vente via un plan merchandising en VAE…)
    • Rédaction et suivi du cahier des charges d’achats et de développements fournisseurs
    • Réalisation du book d’information des animations commerciales pour la formation des magasins et mise en place de challenges
    • Prévisions des ventes
    • Suivi des performances (analyses des ventes) et gestion des stocks de matières premières
    • Benchmark de la concurrence
    • Panels sensoriels

    ⇒Management d’une ACP
    ⇒Création et gestion du concours annuel interne « Les Etoiles de Paul"

  • Del Arte (Groupe Le Duff) - Assistante Chef de Produit

    2010 - maintenant

  • Del Arte - Groupe Le Duff - Chef de Produit

    RENNES 2010 - 2013 Missions: Gestion du marketing produit
    => Gestion des lancements de cartes restaurant et animations commerciales
    - Innovation et lancements produits : conception de nouvelles recettes sur l'ensemble des familles de produits
    - Définition de la politique tarifaire: gestion des coûts matières et définition des axes de positionnement prix s'inscrivant dans la gamme
    - Réalisation des supports de communication : brief agence de communication, suivi des shoots, suivi de l’exécution et de l'impression des supports
    - Prévisions des ventes
    - Suivi des performances et gestion des stocks
    - Benchmark de la concurrence

    => Organisation événementielle

  • Charcuteries Gourmandes - Assistante Chef de Produit (4 mois)

    2009 - 2009 Assistante Chef de produit:
    - Etude de marché
    - Argumentaires de vente
    - Gestion de packagings...

  • Parc des expositions - Chargée de Projet événementiel (3mois)

    Paris 2008 - 2008 - Etude de marché pour le lancement d'un nouveau concept au salon de l'habitat
    - Mise en place de ce concept pour le salon

  • Mairie de Granville - Chargée de communication (2 mois)

    2007 - 2007 Participation à l'organisation et à la communication d'événements

Formations

Annuaire des membres :