Ludivine MANTION

En résumé

Entreprises

• Belambra - Agent d'entretien

  Bourg-la-Reine 2016 - 2016

• Particulier - Aide ménagère

  2016 - maintenant Je m'occupe de deux maisons à l'année, plusieurs fois par mois.

• virage conseil animation merchandising - Merchandiser

  2016 - maintenant Optimise l'organisation des linéaires de vente (implantation, mise en valeur, quantité, ...) afin d'accroître la rentabilité commerciale d'une surface de vente (hypermarché, ...) selon les objectifs commerciaux de la marque ou de l'enseigne.
  

• actiale - Merchandiser, implanteur

  2016 - maintenant Optimise l'organisation des linéaires de vente (implantation, mise en valeur, quantité, ...) afin d'accroître la rentabilité commerciale d'une surface de vente (hypermarché, ...) selon les objectifs commerciaux de la marque ou de l'enseigne.
  

• Crousti pain - Vendeuse en boulangerie

  2015 - 2015 Accueillir le client, identifier ses besoins et le conseiller sur les produits et services
  Effectuer l'encaissement
  Contrôler l'état et la conservation des produits périssables et retirer les produits impropres à la vente
  Renseigner le support de suivi de traçabilité des marchandises (dates de livraison, relevés des températures, numéros de lot, ...)
  Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les commandes
  Effectuer l'entretien du magasin, du plan de travail et du matériel
  Techniques de vente
  Préparation des sandwichs et salades
  

• Hossegor sandwich - Responsable

  2013 - 2014 Gestion des commandes avec les sociétés,
  Gestion des plannings et du personnel,
  Renseigner le client sur la composition des produits (salades, sandwichs, ...) et enregistrer sa commande
  Effectuer les opérations d'encaissement
  Emballer les préparations, les produits, les étiqueter (dates de fabrication, DLC) et les ranger en chambre froide, en réserve, ...
  Effectuer l'entretien de la salle, du matériel et des équipements de la cuisine
  Effectuer la préparation
  Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Hazard Analysis Critical Control
  Point -HACCP
  Modes de cuisson des aliments

• Leader Price - Hôtesse de caisse

  Paris 2012 - 2013 Accueillir le client et enregistrer la vente d'articles (lecture de codes-barres, saisie des prix, ...)
  Enlever/désactiver les antivols des articles
  Effectuer les opérations d'encaissement
  Renseigner le client sur les services complémentaires à la vente (remise, livraison, crédit gratuit, carte de fidélité, ...)
  Recueillir les remarques des clients (accueil, prix, temps d'attente, ...) et les transmettre (responsable de caisses, ...)
  Vérifier le fonds de caisse à la prise de poste et effectuer le comptage à la fermeture de la caisse

• Sylvamar - Agent d'entretien

  2012 - 2012

• GRAND HOTEL DU PALAIS 5***** - Commis de cuisine, serveuse

  2009 - 2011

Formations

• Lycée Paul Bert

  Bayonne 2009 - 2011 BAC PRO
  
  Animation, Service, Créer du lien

• Lycée Paul Bert

  Bayonne 2007 - 2009 BEP

• Lycée Paul Bert

  Bayonne 2007 - 2011

Réseau

Pas de contact professionnel