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Ludovic BRUEY

MARCILLY-SUR-TILLE

En résumé

Aprés des études en agro alimentaires et controles qualité, je me suis tourné vers l'agriculture.
Quelques temps comme ouvrier agricole, je suis rentré à Dijon Céréales en contrat de qualification, depuis j'ai la charge d'un silo.
Suivi du grain
réception
mise en conformité et expédition,
la vente et le conseil aux agriculteurs en produits de santé de la plante, gestion de stocks et distribution d'engrais.

Mes compétences :
Caces Engin De Chantier
Habilitation Conduite Loco Tracteur
Habilitation Electrique

Entreprises

  • Dijon cereales - Chef de silo

    1998 - maintenant Responsable de silo


    Chef de silo
    Le chef de silo assure la gestion d'un site de stockage et d'approvisionnement des matières premières agricoles (céréales, oléoprotéagineux) et des produits d'agrofourniture.

    Activités
    Conditions
    Compétences
    Perspectives
    Témoignage
    Activités
    Le chef de silo organise l'enchaînement des opérations sur son site :
    - Il réceptionne au centre d'approvisionnement, ou dépôt, les denrées (maïs, blé, colza) collectées auprès des agriculteurs.
    - Il vérifie si besoin la fiche de traçabilité, et fait effectuer les pesées aux poids lourds.
    - Il analyse les denrées et les classe en vue de leur conservation.
    - Il veille à leur bonne conservation (ventilation pour le séchage, traitements éventuels contre les insectes nuisibles).
    - Il met en oeuvre leur expédition vers les sociétés destinataires des produits.

    Le chef de silo gère l'approvisionnement des agriculteurs de sa zone géographique :
    - Il prévoit les quantités de semences, engrais et produits phytosanitaires nécessaires selon les commandes recueillies.
    - Il les dispatche à leur arrivée sur le site.
    - Puis, il organise les transports pour leur distribution.
    - Il donne éventuellement des conseils d'utilisation.
    - Dans certains cas, il apporte un appui technique pouvant aller jusqu'à la mise en place de contrats de production.

    Le chef de silo veille également au bon fonctionnement des installations :
    - Il supervise l'entretien et la maintenance du site.
    - Il fait procéder aux éventuelles mises aux normes.

    Le chef de silo peut être amené à encadrer un ou plusieurs magasiniers et à les former au fonctionnement des installations.

    Le chef de silo, parfois en charge d'un portefeuille de clients, peut rendre visite à ces derniers lors des campagnes de vente.

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