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Ludovic MENOUX

NICE

En résumé

Mes compétences :
SAP
M3
Microsoft Office

Entreprises

  • Sud Panification - Responsable de production

    2008 - maintenant (Désormais groupe Neuhauser)
    - En relation avec le Directeur
    - Manageur de 20 personnes
    - Chargé des plannings du personnel et de la production ;
    - Chargé de la gestion des stocks (matières premières et produits finis) ;
    - Garant du respect du process et des bonnes pratiques de production, d'hygiène et de sécurité. ;
    - Assure le suivi des indicateurs de performance ;
    - Assure le lien entre les différents services du site (Commercial / Production / Technique / Expédition).
  • GROUPE NEUHAUSER - Responsable production

    2007 - maintenant
  • Sud Panification - Chef d'équipe

    2005 - 2005
  • GROUPE BCS - Chef d'équipe

    2003 - 2007
  • Panilor - Chef d'équipe

    2003 - 2003 Manageur de 15 personnes sur 3 lignes automatiques ;
    - Assure la préparation des lignes avant démarrage ;
    - Lance les ordres de fabrication
    - Assure les réglages ;
    - Garant du respect du process et des bonnes pratiques de production, d'hygiène et de sécurité.
  • Panilor - Conducteur de ligne

    2001 - 2001 Assure le respect de la recette et le suivi des pétrins (VMI) ;
    - Participe au réglage de la ligne (ligne automatique Gouet) ;
    - Assure l'emballage du quart produit (ligne automatique De LA Ballina)
  • GROUPE BCS - Responsable production

    2001 - 2003

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Réseau

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