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Association APOIN
- Chargée de projet "collecte et valorisation des biodéchets"
2016 - maintenant
Je suis salariée en CDI chez APOIN (association dans le Bas-Rhin) en tant que chargée de projet "collecte et valorisation des biodéchets".
Cela a dans un premier temps consisté en la réalisation d'une étude de faisabilité (étude de la concurrence, étude de marché, analyse SWOT, rédaction d'un budget prévisionnel et d'un plan de financement, proposition d'un modèle économique, propositions techniques de réalisation) pour la création d'une filière de gestion des déchets alimentaires des professionnels de Haguenau.
Ensuite ma mission a consisté en la recherche de partenaires et de financements (montage de dossiers de financement, réponse à des appels à projets d'organismes publiques et de fondations). Les partenaires et financeurs du projet sont désormais nombreux (Ville de Haguenau, Fédération des commerçants de Haguenau, Régie des Ecrivains de Schiltigheim, Région Grand Est, Fond Social Européen, ADEME, FAPE EDF, Fondation Vinci, Alsace Active...).
Ensuite j'ai supervisé la conception et l'aménagement d'une micro-plateforme de compostage et le lancement de la filière de gestion (tri à la source, collecte et traitement par compostage).
Aujourd'hui j'encadre deux personnes sous contrat d'insertion pour assurer la collecte et le traitement par compostage des déchets alimentaires des commerçants locaux (activité lancée en juillet 2018). Pour assurer mon rôle d'encadrante technique j'ai validé deux formations: guide composteur agréée par l'ADEME et Sauveteur Secouriste du Travail (SST). Je continue également d'assurer la gestion des recherches de financements sur ce projet (relais avec les financeurs) et j'assure la gestion globale de l'activité (rédaction de bilan d'activité, organisation de comités de suivi).
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Association d'insertion
- Chargée de projet
2016 - maintenant
Chargée de projet «collecte et valorisation biodéchets»
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Fédération des Commerçants, artisans et prestataires de services de Haguenau
- Chargée de mission "réduction et valorisation des déchets"
2016 - 2016
J'ai réalisé mon stage de fin de formation professionnelle (mastère spécialisé développement durable INSA de Strasbourg/Eco-conseil) au sein de la Fédération des Commerçants de Haguenau (CAP Alsace). Ma mission a consisté en la réalisation d'une étude pour qualifier et quantifier les déchets produits par les commerçants (tri, pesées, enquête…) et proposer des préconisations de réduction et de valorisation dans une dynamique d'économie circulaire.
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Fédération des commerçants
- Chargée de mission
2016 - 2016
Chargée de mission « réduction et valorisation des déchets » - CAP ALSACE (Fédération des commerçants et artisans de Haguenau et Schweighouse sur Moder) - Stage de fin de formation professionnelle (6 mois)
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INSA de Strasbourg/Eco-conseil
- Stagiaire de la formation professionnelle
2015 - 2016
Mastère spécialisé d'éco-conseiller : INSA de Strasbourg /
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Communauté d'agglomération des Hauts-de-Bièvre
- Chargée de mission réduction et valorisation des biodéchets
2015 - 2015
Suite à la réalisation de mon mémoire de fin d'études au sein de la mairie de Châtenay-Malabry j'ai été recrutée par la communauté d'agglomération dont fait partie cette commune afin de poursuivre le travail engagé sur la thématique de la lutte contre le gaspillage alimentaire au niveau des restaurants scolaires mais aussi afin d'élargir l'étude à la gestion des biodéchets dans le cadre de la prévention des déchets sur l'ensemble des 7 communes de l'intercommunalité.
Mes missions ont été les suivantes:
- rédaction d'un rapport sur la réglementation des biodéchets
- benchmark des solutions de valorisation existantes pour les biodéchets de restauration collective avec une analyse critique sur les plans économique et environnemental
- réalisation d'un diagnostic de la quantité de biodéchets produites par les restaurants des écoles primaires des 7 communes
- préconisations de plan d'actions pour des sites pilotes
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communauté d'agglomération des Hauts-de-Bièvre
- Chargée de mission « réduction et valorisation des biodéchets en restauration collective »
2015 - 2015
Chargée de mission « réduction et valorisation des biodéchets en restauration collective » -
communauté d'agglomération des Hauts-de-Bièvre (92) - CDD de 4 mois
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ville de Châtenay-Malabry (92)
- Chargée d'études gaspillage alimentaire et réduction des déchets organiques en restauration scolaire
2014 - 2014
Chargée d'études "gaspillage alimentaire et réduction des déchets organiques en restauration scolaire " - ville de Châtenay-Malabry (92) : stage de fin d'études de 6 mois
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Mairie de Châtenay-Malabry
- Stage de fin d'études
2014 - 2014
Stage de fin d'études (6 mois) à l'Espace Prévention Santé de la mairie de
Châtenay-Malabry (92290) en tant que chargé d'études sur la thématique du gaspillage alimentaire et de la
réduction des déchets organiques dans les restaurants scolaires élémentaires de la ville, travail en collaboration
avec la Communauté d'Agglomération des Hauts-de-Bièvre :
- Réalisation du diagnostic du gaspillage alimentaire sur les 7 restaurants scolaires élémentaires de la ville ;
- Elaboration de préconisations pour la mise en place d'un plan d'actions de sensibilisation sur ce thème ;
- Organisation de la première édition chatenaisienne de la « Semaine annuelle de lutte contre le gaspillage
alimentaire »
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agence « Par Ailleurs »
- Chargé de communication
2014 - 2014
Chargé de communication - agence « Par Ailleurs » (agence de conseil en santé et nutrition communication et publicité) à Paris
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agence « Par Ailleurs »
- Stage
2014 - 2014
: Stage de 2 mois à l'agence « Par Ailleurs » (agence de conseil en santé et nutrition
communication et publicité) à Paris en tant que chargé de communication
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CARPIMKO (caisse de retraite )
- Agent administratif
2013 - 2013
: CDD en tant qu'agent administratif au service courrier d'une caisse de retraite pour auxiliaires médicaux
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All Fresh Logistique
- Stagiaire qualité/hygiène
2012 - 2012
stage de 2 mois au service qualité/hygiène et Sécurité Alimentaire de l'entreprise « All Fresh
Logistique » (leader en Ile-de-France de l'approvisionnement et la distribution de fruits et légumes frais) située dans la
zone EURODELTA de Rungis
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All Fresh Logistique
- Stagiaire qualité/hygiène et Sécurité Alimentaire
2012 - 2012
Stagiaire qualité/hygiène et Sécurité Alimentaire - All Fresh Logistique (leader en Ile-de-
l'approvisionnement et de la distribution de fruits et légumes frais) à Rungis - stage de 2 mois
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Jasper Hall (ferme biologique en Australie, NSW)
- Stagiaire polyvalente agriculture biologique et permaculture
2011 - 2011
Stagiaire polyvalente dans une ferme biologique en Australie (NSW) : agriculture biologique et permaculture - stage de 6 mois
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ferme agricole biologique (en Australie)
- Stagiaire
2011 - 2011
: Stage de 5 mois dans une ferme biologique en Australie
Approche des thématiques de la production alimentaire et approfondissement de mon niveau d'anglais :
- Agriculture biologique et permaculture : plantation, confection engrais biologiques, récolte, aménagement de territoire ;
- Cours de cuisine végétarienne -
- Elaboration d'un livret répertoriant les végétaux comestibles produits sur le site et leurs bienfaits sur la santé
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La Ferme de Gally
- Stagiaire responsable de rayon et stocks alimentaires
2010 - 2010
de 6 semaines au rayon alimentaire du supermarché de la Ferme de Gally (produits
alimentaires biologiques et haut de gamme) à Saint-Cyr-l'Ecole (78210)
Approche des thématiques de la vente et de la distribution
Implications associatives
