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Maïté BUCAIONI

BAYEUX

En résumé

J'ai acquis, tout au long de mon parcours professionnel , de solides compétences en termes de:
- contrôle et validation de la conformité de fabrication des produits,
- suivi de l'application des procédures et consignes qualité,
- prise de mesures préventives ou correctives lors de l'identification de non-conformités
- techniques de laboratoire en microbiologie
- relationnel

Mes compétences :
microbiologie
contrôle qualité

Entreprises

  • FRIAL - Technicienne Qualité Polyvalente

    BAYEUX 2012 - 2019 Réalisation d'analyses sur produits finis, matières premières et eaux de station:
    - Microbiologiques (analyses sur milieux gélosés, préparation de milieux et filtration sur membrane)
    - Physico-chimie ( valeurs nutritionnelles, recherche polyphosphates, analyses qualité des eaux)

    POSTE AUTOCONTRÔLE
    - Contrôle qualité et suivi de la production
    - Prélèvements d’échantillon en usine
    - Envoi et suivi des échantillons clients
    - Réalisation et suivi des prélèvements de surface

  • Cargill - Technicienne micro physico chimie et contrôle qualité

    Paris La-Défense 2012 - 2012

  • COFA Frial - Technicienne qualité

    2012 - 2019 * Analyses microbiologiques et physicochimiques sur matières premières, semi-finis et produits finis
    * Prélèvements et contrôles des matières premières à réception
    * Suivi et gestion de la production (poste auto-contrôle) : support et résolution des problèmes process, validations des productions, calibration du rayon X et des détecteurs de métaux, prélèvement
    d'échantillons en usine (eau, air, hygiène, production)
    2012 CARGILL (service qualité), Haubourdin (59)

    * Analyses microbiologiques et physicochimiques (protéines, matières grasses, densité, amidon)
    * Prélèvement d'échantillons en usine (eau, air, échantillon sur circuit de production)
    LESAFFRE (service recherche et développement), Marcq-en-Barœul (59)
    2011
    * Analyses microbiologiques (dénombrement sur milieux gélosés)

  • Lesaffre - Technicienne de Laboratoire

    Marcq-en-Barœul 2011 - 2012 ▪ Préparation des milieux de culture
    ▪ Filtration sur membrane
    ▪ Réalisation d’analyses microbiologiques (dénombrement sur milieux gélosés)
    ▪ Dosage d’O2 par méthode colorimétrique
    ▪ Réalisation de fermentation alcoolique en batch.

  • Jean Caby - Technicienne de Laboratoire en Microbiologie

    2011 - 2011 Revalidation des DLC techniques des produits élaborés sur le site
    ▪ Utilisation du Vidas® pour la recherche de pathogènes
    ▪ Participation aux analyses microbiologiques quotidiennes
    ▪ Réalisation de prélèvements d’échantillon en usine

  • JEAN CABY - Technicienne laboratoire

    2011 - 2011 de 5 mois : Revalidation des DLC techniques des produits élaborés sur le site.
    * Participation aux analyses microbiologiques quotidiennes (avec l'utilisation du Vidas® pour la recherche de pathogènes), prélèvement d'échantillon en production.

  • Lesaffre - Technicienne en microbiologie (stage)

    Marcq-en-Barœul 2009 - 2009 Etude de la thermo résistance d’une levure probiotique utilisée en alimentation
    ▪ Comparaison de différentes méthodes dénombrements (cellule de Malassez, méthode classique, méthode alternative : l’Ultra Turrax®)
    ▪ Formation à une méthode alternative de dénombrement (le Nucleocounter ®)
    ▪ Réalisation d’analyses microbiologiques, de matière sèche, de fermentations et de traitements thermiques

  • Lesaffre - Technicienne en microbiologie (stagiaire)

    Marcq-en-Barœul 2009 - 2009 Etude de la thermo résistance d’une levure probiotique utilisée en alimentation
    ▪ Comparaison de différentes méthodes dénombrements (cellule de Malassez, méthode classique, méthode alternative : l’Ultra Turrax®)
    ▪ Formation à une méthode alternative de dénombrement (le Nucleocounter ®)
    ▪ Réalisation d’analyses microbiologiques, de matière sèche, de fermentations et de traitements thermiques

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