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Malick TALL

DAKAR

En résumé

Ingénieur-maitre Agro-alimentaire , titulaire d'un D.E.S.S. en Gestion de Production et des Opérations de l'IAE de Caen- Basse Normandie. plus de 13 ans d'expérience dans le management opérationnel dont 9 ans en Supply Chain Management chez NESTLE SENEGAL. NESTLE CAMEROUN;SIEGEM SA.

Mes compétences :
Production Management
OUTILS DE RESOLUTION DE PROBLEMES
Supply Chain management sur SAP R3
SAP
Microsoft Word
Microsoft Project
Microsoft PowerPoint
Microsoft Excel

Entreprises

  • MYTAAL'CONSULTING - MANAGER

    2014 - maintenant
  • SIEGEM SA - SUPPLY CHAIN MANAGER

    2013 - 2014 à actuellement SIEGEM SA (Certifiée ISO 22 000) -
    Gestion d'une équipe de 30 personnes : 1 Planificateur , 1 Chef Transit, 2 Acheteuses Locale et Import, 1 Responsable Stockage & Livraison.
  • NESTLE - RESPONSABLE SUPPLY CHAIN

    Marne La Vallée Cedex 2 2011 - 2012 Gestion d'une équipe de 12 personnes : 3 acheteurs matières premières, emballages et pièces techniques; 1 Gestionnaire des matières premières et emballages ; 4 magasiniers ; 4 caristes-préparateurs. Gestion des contrats prestataires ; gestion des projets d'amélioration ; Gestion des relations Client/ Fournisseur
  • NESTLE CAMEROUN - RESPONSABLE SUPPLY CHAIN

    2009 - 2011 Gestion d'une équipe de 10 personnes : 2 acheteurs matières premières, emballages et pièces techniques ; 1 Gestionnaire des matières premières et emballages ; 3 magasiniers ; 4 caristes
  • NESTLE - RESPONSABLE du Centre de Distribution

    Marne La Vallée Cedex 2 2007 - 2009 Management de 3 personnes Nestlé + 15 personnes d'un prestataire. Réception des produits finis, Stockage, Préparation des commandes, Livraisons, Gestion des réclamations, Inventaires
  • NESTLE - GESTIONNAIRE DE PROJETS

    Marne La Vallée Cedex 2 2007 - 2009 Gestion du projet d'Externalisation des transitaires ; Gestion du projet d'Externalisation de la Distribution ; Gestion du projet de mise en place de SAP suite à l'obtention du grade de « Super User »
  • LES SALAISONS DE LA TOUQUES - Assistant Qualité

    2006 - 2006 Mission : Contrôle qualité des ingrédients rentrant dans les plats cuisinés (carottes râpées, céleri, salades variées ...)
  • LES SALAISONS DE LA TOUQUES - Assistant Qualité

    2006 - 2006 Contrôle qualité des ingrédients rentrant dans les plats cuisinés (carottes râpées, céleri, salades variées …)
  • SELVI SA - Responsable Production & atelier de désossage au

    2006 - 2006 Management d'un atelier de désossage au sein d'une entreprise spécialisée dans la viande de l'abattoir jusqu'à la mise sous vide.
  • SELVI SA - Responsable Production

    2006 - 2006 Management d’un atelier de désossage au sein d’une entreprise spécialisée dans la viande de l’abattoir jusqu’à la mise sous vide.
  • SOVIBA - Assistant Chef de Production

    2005 - 2005 Mission : Assister le Chef de Production dans les taches journalières (gestion des hommes ; gestion de l'hygiène et de la qualité) de l'abattage jusqu'à la mise en barquettes des différentes pièces de viande.
  • SOVIBA VILLERS BOCAGE - Assistant Chef de Production

    2005 - 2005 Assister le Chef de Production dans les taches journalières (gestion des hommes ; gestion de l’hygiène et de la qualité) de l’abattage jusqu’à la mise en barquettes des différentes pièces de viande
  • Global Logistics System - Assistant Logistique

    2004 - 2004 Responsabilité : Au sein d'un hub procéder au tri des colis ; à l'étiquetage et au Scanning avant la livraison vers les différents destinataires.
  • GLOBAL LOGISTICS SYSTEM, Trappes, France - Assistant Logistique

    2004 - 2004 Au sein d’un hub procéder au tri des colis ; à l’étiquetage et au Scanning avant la livraison vers les différents destinataires
  • RENAULT AGRICULTURE/ CLAAS, Le Mans; France - Stagiaire Supply Chain

    2004 - 2004 Sélection des fournisseurs et Optimisation des flux de transport de pièces techniques dans le cadre d’un projet de réduction des couts d’achat.
  • RENAULT - Stagiaire

    Boulogne-Billancourt 2004 - 2004 RENAULT/CLAAS (Tracteurs agricoles ; Le MANS - France) - Stagiaire fin d'études Supply Chain.
    Thème : Sélection des fournisseurs et Optimisation des flux de transport de pièces techniques dans le cadre d'un projet de réduction des couts d'achat.
  • LAITERIE CELIA Saint Florent Le Vieil, France - Stagiaire R&D

    2003 - 2003 Etude technico-économique des pertes de matières lait au sein de l’usine (fabrication de lait concentré sucré, de la poudre de lait standard et des laits infantiles) de la Réception des camion- citernes de lait jusqu’à la sortie des produits finis en passant par le Pré -traitement, la Standardisation, l’Ecrémage, la Concentration et le Séchage.
  • LAITERIE CELIA - Stagiaire de fin

    2003 - 2003 LAITERIE CELIA (Saint Florent Le Vieil - France) - Stagiaire de fin d'études en R&D.
    Thème : Etude technico-économique des pertes de matières lait au sein de l'usine (fabrication de lait concentré sucré, de la poudre de lait standard et des laits infantiles) de la Réception des camion- citernes de lait jusqu'à la sortie des produits finis en passant par le Pré -traitement, la Standardisation, l'Ecrémage, la Concentration et le Séchage.
  • BONDUELLE, Villeneuve sur Lot, France - Assistant Chef de Production

    2002 - 2002 Management d’une équipe de saisonniers (50 personnes) en système 3X8 dans le cadre d’une campagne de fabrication de haricots verts
  • BONDUELLE - Assistant Chef de Poste

    Villeneuve-d'Ascq 2002 - 2002 Responsabilité : Management d'une équipe de saisonniers en système 3X8 dans le cadre d'une campagne de fabrication de haricots verts.
  • Institut National - Stagiaire de fin

    2001 - 2001 INRA (Institut National de Recherche Agronomique; AVIGON - France) - Stagiaire de fin d'études en R&D.
    Thème : Contribution à l'étude de la fermentation des olives de table noires de Nice.
  • INRA AVIGNON , France - Stagiaire R&D

    2001 - 2001 Contribution à l’étude de la fermentation des olives de table noires de Nice.
  • SONACOS - Dakar (Huilerie) - Stagiaire

    2000 - 2000 Stagiaire pendant 2 semaines au niveau de l'extraction solide-liquide
  • IRD ( Ex.ORSTOM) - Technicien de laboratoire

    1998 - 1999 Sujet : Analyse de différents échantillons de sable dans le cadre de l'étude de la biodiversité microbienne des sols agricoles du Sénégal Oriental.
  • IRD ( Ex. ORSTOM), Bel-air, DAKAR, Sénégal - Technicien Supérieur Biologie

    1998 - 1999 Analyse de différents échantillons de sable dans le cadre de l’étude de la biodiversité microbienne des sols agricoles du Sénégal Oriental.
  • INSTITUT PASTEUR , Dakar, Sénégal - Technicien Biochimie

    1998 - 1998 Automatisation des analyses biochimiques
  • Institut Pasteur de Dakar - Stagiaire de fin d - Technicien Biochimie

    1998 - 1998 Institut Pasteur de Dakar - Stagiaire de fin d'études en Biochimie.
    Thème : Automatisation des analyses biochimiques
  • CHU FANN - Stagiaire

    1997 - 1997 CHU FANN (Laboratoire Bactériologie/ Virologie) -
    Analyse de différents échantillons : ECBU, Coproculture, Hématologie. Participation à des séances de prélèvement PV, PU.
  • CHU FANN, Dakar, Sénégal - Stagiaire Bactériologie

    1997 - 1997 nalyse de différents échantillons : ECBU, Coproculture, Hématologie. Participation à des séances de prélèvement PV, PU.

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