Menu

Mamadou DIA

DAKAR

En résumé

Bonsoir, je m'appelle Mamadou Dia cuisinier professionnel expérimenté en gastronomie Française,en cuisine Espagnol et Asiatique.Je suis un spécialiste en restauration collective et traiteur j'ai également mon propre structure qui s'appelle DIA TRAITEUR.

Entreprises

  • DIA TRAITEUR - CUISINIER

    maintenant

  • FLEUR DE LYS - Chef cuisinier

    La Garde 2011 - 2012 Gérer tout ce qui production au niveau de la cuisine,préparer les menus,dresser la fiche technique des plats,faire des formations pour les cuisiniers débutants en leur permettant d’être expérimenté en gastronomie française et aussi créer des nouvelles recettes pour permettre à l'ensemble de l'équipe de connaitre les bases de ce métier.

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

Annuaire des membres :