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Manon JACQUEMIN-MATIGNON

MONTPELLIER

En résumé

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Entreprises

  • AU BUREAU - Cuisinière

    2013 - maintenant Ouverture de la brasserie. Gestion de tout le froid : salades, croques, flammekueches, finger food, assiettes à partager, confection des desserts et gestion des stocks. Services jusqu'à 350 couverts.
  • Au Bureau - Cusinière

    2013 - maintenant Ouverture de la brasserie. Gestion de tout le froid : salades, croques, flammekueches, finger food, assiettes à partager, confection des desserts et gestion des stocks, règles d'hygiènes (HACCP), plonge et nettoyage.. Services jusqu'à 350 couverts.
  • Domaine de Soriech - Apprentie Cusinière

    2012 - maintenant Mise en place des entrées, mise en bouche, apéritifs d'arrivés, plateau de fromages et pâtisserie, pré-desserts et entremets, service jusqu'à 110 couverts, commande des denrées, règles d'hygiènes (HACCP), plonge et nettoyage.
    Chef Michel LOUSTAU. ;
  • L'Atelier de Joël Robuchon Etoile - Stagiaire cuisine

    2012 - 2012 Stage de 3 semaines dans la cuisine d'un restaurant 2*, rigueur, précision perfectionnisme et rapidité étaient exigées.
    Paris - Camps Elysées
  • Viaduc Exclusive Diffusion - Vendeuse Touristique

    2011 - 2011 Boutique Souvenir sur l'Aire du Viaduc de Millau et au Viaduc Espace Info, relation clientèle, gestion des stocks, réapprovisionnement des vitrines, organisation de l'espace de vente, ménage.
  • Domaine de Saint Estève - Serveuse Polyvalente

    2010 - 2010 Petits déjeuner, Room service, bar, service de groupes étrangers,pointage chambres, plonge, lingerie, repassage, ménage, mise en place service midi.

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Réseau

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