Mes compétences :
Autonome
Combative
Développement durable
Dynamique
Endurance
Energie
Esprit d'analyse
Esprit d'équipe
Marketing
Spiritueux
Agroalimentaire
Gestion de projet
Leadership
Entreprises
Laiteries H Triballat
- Brand manager Rians USA
2016 - maintenant
Laiteries H Triballat
- Chef de produit Fromages LS
2013 - 2016* Analyse : analyse du marché, des tendances et suivi des performances
* Stratégie : élaboration des plans stratégiques à 3 ans construits autour de 2 axes majeurs : l’innovation et la rénovation de la gamme existante (rationalisation du portefeuille, optimisation des mix pour gagner en rentabilité, redéfinition du positionnement et de la charte graphique pour rendre plus « premium » la gamme)
* Innovation : identification des segments à potentiel, génération de nouvelles idées, suivi des tests consommateurs, lancement de 3 innovations en 2014
* Gestion de projets : chef de projets sur 12 projets actifs de rénovation et innovation
* Promotion : construction des plans publi-promotionnels (RP, Animations en magasin, BRI,…)
* Budget : gestion d’un budget de 1,2 M€
United Biscuits
- Chef de produit Mini BN, développement et opérationnel
Nanterre2013 - 2013* Stratégie : élaboration des plans stratégiques à 3 ans et du plan publi-promotionnel à 1 an, mise en vie du positionnement de marque via des preuves concrètes : label «Origine France Garantie», charte PNNS
* Innovation : génération d’idées processus complet, de l’observation des consommateurs, à la création de plateforme d’innovation
* Gestion de projets : conduite de projets d’innovation à fort investissement (1,5M€) en interne avec les équipes R&D et industrielle puis en externe avec des co-manufactureurs
* Analyse : analyse des données consommateurs (Kantar Worldpanel) et distributeurs (Nielsen), suivi des ventes et veille concurrentielle
* Promotion : mise en place d’opérations promotionnelles (Jeux concours à code unique, BRI)
* Management : encadrement d’une assistante chef de produit
* Digital : réalisation du site internet BN-biscuits.fr
* Budget : gestion d’un budget de 1 M€
United Biscuits
- Chef de produit junior BN, marketing developpement
Nanterre2011 - 2013
United Biscuits
- Assistant chef de produit BN, marketing developpement
Nanterre2010 - 2011
Daler-Rowney Ltd (Londres, Angleterre)
- Assistante directeur export en charge du marketing opérationnel
2007 - 2007
Champagnes Piper & Charles Heidsieck
- Apprentie contrôleur de gestion & audit interne
2007 - 2010* Contrôle de gestion industriel : gestion des stocks de cuvée, réalisation du plan de production à 5 ans, audit des coûts logistiques, calcul des coûts de revient
* Contrôle de gestion commercial : analyse de la profitabilité des nouveaux produits, encadrement du lancement du «Club Privilège» Charles Heidsieck (création de l’offre, comptes de résultat prévisionnels, analyse de rentabilité, création et suivi des tableaux des bords), suivi du carnet de commande
* Audit interne : mise à plat du processus d’élaboration du résultat financier et définition des étapes clefs
