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EMOI Epices et Miels de l'Océan Indien
- Gérant
maintenant
conseil et appui technique en agro-alimentaire de la production à la commercialisation des épices au miel en passant par les huiles essentielles
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HEC
- RESPONSABLE CENTRE DE PROFIT
2014 - 2015
: RESPONSABLE CENTRE DE PROFIT; DISTILLERIE, EXPORTATION HE
achat distillation fleurs d'ylang et bigarades collecte huiles essentielles, exportatio
18.000kg/an
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INDÉPENDANT DOM TOM MADAGASCAR
- CONSULTANT
2011 - 2012
MAURICE...
CONSULTANT AGROALIMENTAIRE
Conseils, audits, études de faisabilités pour toutes activités agronomiques ou
agroalimentaires
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ADPAPAM ILE DE LARÉUNION
- ANIMATEUR
2010 - 2010
Animation filière vanille, plantes à parfums & médicinales
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BOYER SAS
- CHEF DE CULTURE
2008 - 2009
Culture de foin et mise en place ananas export (20ha)
Maintenance parc matériel agraire
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DROZ AROMATIQUE
- DIRECTEUR D'EXPLOITATION
2007 - 2008
Lavande, thym, romarin, collecte en milieu naturel et culture, investissement, choix
technique .
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Millot sa
- Directeur
1993 - 2006
DGA
Création et gestion de centres de profits (7 sites, Sté CEVOI, MILLOT).
Sourcing produits, achats, transformation, exportation
2400 TM cacao, 2000TM raphia, 6000 TM girofle, 1800 TM café...
Reporting hebdomadaire, 2500 MO
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ARCO OI
- Directeur agence
1993 - 2004
Création et gestion de centres de profits (7 sites, Sté CEVOI, MILLOT).
Sourcing produits, achats, transformation, exportation
2400 TM cacao, 2000TM raphia, 6000 TM girofle, 1800 TM café...
Maintenance parc matériel et industriel : tracteurs, calibreurs, distillerie...
Reporting hebdomadaire, développement de stratégies industrielles,
management des employés (650), finance et suivi administratif (CA 35M€)
Mise en culture de 1500 hectares (cacao, veryver, ylang....)
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CHAMBRE D'AGRICULTURE DE
- Conseiller spécialisé maraichage
1988 - 1992
CONSEILLER AGRICOLE
Encadrement, formation, suivi, appui commercial et technique sur l¿Ouest de la réunion
(salades à dos d¿âne, tomate St Pierre¿)
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SEDB
- CHEF & RESPONSABLE CONSERVERIE
1983 - 1988
mise en place suivi, récolte légumes anciens et mini légumes
transformation conditionnement expédition de bocaux et produits surgelés.
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Diverses sté
- Direction /consultance
1983 - 1992
1992/1993 Directeur Général Alimentaire Madagascar
Création, finance ,administratif et fabrication, vente de confitures (marque : Mélodie)
10 employés
1988/1992 Conseiller agricole Chambre d’agriculture de la Réunion
Encadrement, formation, suivi, appui commercial et technique sur l’Ouest de la réunion (salades à dos d’âne, tomate St Pierre…)
1983/1988 Responsable production Oh ! Légumes oubliés Sadirac 33
Responsabilité des cultures et de la transformation, vieux légumes (topinambours, orties, cerfeuil tubéreux, diversification…)
