Marc ALMEIDA

En résumé

Entreprises

• Patisserie des reves - Chef de poste

  2014 - maintenant

• ERIC KAYSER - Chef Pâtissier

  PARIS 6 2013 - 2014 « Eric Kayser » Laboratoire de production (ivry sur seine) Chef Pâtissier
  Expériences Annexes extra:

• Salons hoche - Chef adjoint

  2012 - 2013 « Hoche Sélection » salons de Réceptions ­séminaires privés (

• Maison olivier - Chef adjoint

  2011 - 2012 «Saveurs d'olivier» boulangerie­ pâtisserie (Villeneuve le roi)

• Potel et Chabot - Demi chef de partie

  Paris 2010 - 2011

• DALLOYAU - Commis btm

  Paris 2008 - 2010 « Dalloyau » boutiques traiteur­réceptions (Colombes 92)­commis BTM

• Lesaux - Commis

  2006 - 2008 lesaux » boulangerie­ pâtisserie (Ablon sur seine 94)­commis entremets

• Riem becker - Apprenti

  2004 - 2006 « Riem becker » traiteur événementiel (Ivry sur seine 94)-Apprenti BEP

Formations

• Ecole CCIP Ecoles Gregoire Ferrandi

  Paris 2004 - 2006 B.E.P pâtisserie ­ École ferrandi paris 6eme (Obtenu)

Réseau

• Sophie GOUDOT-FLOCHEL