LILLE
En quête de sens, en 2013, j’entame un périple à vélo reliant l'Europe à L'Asie du Sud Est, parmi les nombreux apports de ce voyage, celui-ci va surtout me permettre d’affiner mon orientation professionnelle. C’est alors que les enjeux alimentaires, sociaux et environnementaux vont m’apparaitre comme à la fois, étroitement liés et d’un très grand intérêt. De retour en France je décide de mettre en pratique mes convictions, je me rends alors en Normandie où je monte le projet au sein d’une ferme en polyculture élevage, d’un potager en permaculture pouvant répondre aux besoins légumiers d’une famille de 4 personnes. Conscient de mon savoir-faire ainsi que de mon savoir-être et désirant mettre mon engagement au service du plus grand nombre, je désire aujourd’hui me tourner vers la valorisation et la promotion des produits issus de l’agriculture biologique.
