Marc Antoine SELLITO

PARIS

En résumé

Mes compétences :
Perfectioniste

L'auberge de laon - Gérant hôtel restaurant
maintenant
Fasthotel - Gerant
2010 - maintenant Ouverture d'un nouvel établissement, recrutement du personnel, création du concept restauration, définition des prix.
Everhotel - Directeur
2008 - 2010 Direction de deux hôtels restaurants sous enseigne
Réaliser des objectifs en termes d'attractivité des établissements, développement du chiffre d'affaire, contrôle des coûts, objectifs sur résultats ;
Gérance hôtel de Dieppe - Directeur
2002 - 2008 Développer un hôtel de 20 chambres avec la partie brasserie
Elidis - Chef de secteur elidis
1999 - 2002 Développer un portefeuille client, prospecter et fidéliser la clientèle
Thoumieux - Maitre d'hôtel
1990 - 1998
Restaurant le chantecleer - Chef de rang le chantecleer
1988 - 1989
Bar de l'oubli - Barman
1984 - 1988
Frigorifiques de l'union - Cariste & chef de quai puis directeur technique
1981 - 1984 Frigorique de l'union

chef de quai puis directeur technique (logistique, réapprovisionnement...)

Annuaire des membres :