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Kolb Lena Inc - Groupe Bongrain - USA
- Directeur d'usine
2010 - 2013
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La Compagnie des Fromages & Richemonts - JV Bongrain / Sodiaal
- Responsable d'exploitation - Adjoint directeur usine
2006 - 2010
Supervision fabrication et conditionnement de l’activité Pâtes Molles (20 000 t)
- Garant des performances en terme de Qualité, Coût, Délai, Sécurité.
- Animation des plan d’amélioration de performance & développement activité.
- 2 Cadres, 6 A.M, 140 personnes – CA = 50 M€
- Animation relation avec les délégués du personnel de l’ensemble du site.
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Alliance Fromagère - groupe Bongrain
- Responsable Méthodes et performance industrielle
2003 - 2006
Intervention sur 4 sites de production (Maine & Loire ; Bourgogne ; Haute Marne, Vosges):
- Pilotage du plan global d’amélioration de performance industrielle
- Pilotage de la mise en œuvre TPM sur les 4 sites
- Support Animation de projets (6 Sigma, Benchmarking,…)
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Fromagerie TESSIER - Groupe Bongrain
- Responsable Service Conditionnement
1998 - 2003
Membre du comité de direction usine.
Animation d’une équipe de 9 agents de maîtrise & techniciens en charge des secteurs : Affinage, Emballage et maintenance associée, ordo / éxpé, achat/ approvisionnements (100 personnes)
Construction d’un nouvel atelier de conditionnement intégrant les normes d’hygiène et de sécurité; Intégration de nouveaux équipements de productivité et d’ergonomie
Animation d’un chantier pilote pour le groupe BONGRAIN visant à mettre en œuvre les méthodes d’amélioration continue basées sur la rigueur et le progrès permanent dans une approche de responsabilisation du personnel (Efficience, 5 S, SMED, TPM,Groupes de travail participatifs et Conduite du changement,…)
Amélioration de la productivité de 15 % sur 2 ans
Participation active à la mise en place des accords ARTT
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Bahlsen Saint-Michel
- Responsable conditionnement
1994 - 1998
(15 lignes de fabrication – 130 personnes)
Amélioration de la productivité et réduction des coûts
suivi et analyse production - gestion des compétences techniques du personnel - optimisation machines, effectifs, matériaux
Suivi des investissements conditionnement
définition cahier des charges, consultation fournisseurs, choix matériel, installation et démarrage en production
Etudes de faisabilité nouveaux produits
analyse de solutions techniques, chiffrages prix de revient
Membre du groupe “Internal Benchmarking”
(Développement du Benchmarking au sein des usines européennes du groupe Bahlsen via audit des sites et identification / déploiement des Best-practices)
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Bahlsen Saint-Michel
- Ingenieur Production
1991 - 1994
Démarrage de 2 nouvelles lignes de conditionnement
conception des installations, mise en route, formation du personnel (conduite & maintenance)
