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Maria LE LAY

JOINVILLE LE PONT

En résumé

Ma nature joviale, positive et avenante, font de moi une personne pleine de ressources pour m'adapter à différents environnements professionnels. Capable de créer, animer et manager des équipes à mon image pour atteindre les objectifs commerciaux et budgétaires demandés.
Le tourisme et la formation étant mes domaines de compétence de prédilection..

Entreprises

  • LA SALLE FRANCE - Responsable hôtellerie, restauration et seminaire

    2015 - maintenant

  • POINT F ST MAUR - Formatrice

    2014 - maintenant

  • HOTEL CAMPANILE - DIRECTRICE

    2012 - maintenant * 93 chambres, CA: 2 M EUR . Equipe dirigée: 9 personnes ;
    * Responsable de la politique tarifaire, du suivi du pricing et de la concurrence. ;
    * Développement commercial: négociations et concrétisations de contrats locaux (en 2013, 22% du CA Total) ;
    * Etablissement des budgets, et mise en place des actions nécessaires pour les atteindre ;
    * Maitrise des charges, analyses des couts et des ratios ;
    * Recrutement et formation des collaborateurs. ;
    * Optimisation des sites internet, et suivi de la e-réputation ;
    * Mise en place des formations pour améliorer l'accueil et les service aux clients

  • HOTEL KYRIAD PRESTIGE - DIRECTRICE

    2009 - 2012 événementielle, en 2010/2011 , le taux d'occupation des salles est passé de 42% à 68%
    * Mise en place de procédures à la réception, afin d'améliorer et optimiser les prises de réservations et le taux de
    remplissage de l'hôtel.
    * Relations pivilégiées avec les différents partiaires locaux et régionaux, tels que les office de tourie du département,
    le Comité de Tourime ( département et région). organisation de workshop, et d'un eductour pour promouvoir
    l `espace séminaire.

  • CAMPANILE ET PREMIERE CLASSE - DIRECTRICE

    2002 - 2009 EN COUPLE DU SITE CAMPANILE ET PREMIERE CLASSE A VILLEJUST (
    SEPT 2009)

    * 86 chambres pour Campanile avec restaurant, et 77 chambres pour Première Classe ;
    * Commercialisation des deux établissements auprès des sociétés de la zone de Courtaboeuf, et de la clientèle
    individuelle pour différentes occasions: mariage, événement culturel, sportif....
    * Création d'une synergie des deux équipes afin d'accueillir et de satisfaire au mieux les clients. ;
    * Suivi et réception des travaux de rénovation des deux établissements.

  • CAMPANILE - DIRECTRICE EN COUPLE

    2000 - 2002 * 56 chambres, équipe de 10 personnes ;
    * Mise en place d'une structure pour améliorer la qualité de service et développer le chiffre d'affaire: augmentation de
    20 cvt/j et de 20 point de TO en 18 mois.
    * Suivi et réception des travaux de rénovation de l'hôtel

Formations

  • ECOLE SUPERIEURE DE TOURISME PAX (Valencia)

    Valencia 1992 - 1995 MAITRISE EN TOURISME

    Technicien d'entreprise et d'activités touristiques

Réseau

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