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Marie AUBARD

CHESTER

En résumé

Experience running of weddings, high profile events and conferences . Managing team of up to 12 staff, supporting them to work in their highest capacity everyday. Deliver the best quality service guest. Work along side suppliers and develop relationships. Hotel show rounds for potential clients.
Experience working at the highest level in a Michelin Starred Restaurant.

Mes compétences :
Restaurants
Banquets
Microsoft Word
Microsoft Office
Microsoft Excel
AA Rosettes > 2 AA Rosettes
Micros
Organisation d'évènements
Rota Horizon

Entreprises

  • Conferences & Banqueting - Supervisor

    2013 - maintenant Conferences & Banqueting Supervisor pour le compte du Craxton Wood Hotel (4 étoiles, 2 Rosettes, max 95 cvt en restaurant, 300 en banquet).

  • Fast Good Café - Vendeuse

    2013 - 2013 Vendeuse pour le compte du Fast Good Café: Salon de thé, Patisserie. Limoges (87) CDD sur charge d'activités

  • L'Ambassade - Chef de Rang

    Paris 2013 - 2013 Chef de Rang pour le compte du Restaurant (max 100 cvt)/ Bar/ Cabaret l'Ambassade,

  • Hyper U - Vendeuse

    2012 - 2012 Vendeuse en supermarché aux rayons produits frais. (87) INTERIM

  • restaurant L'Amphitryon - Commis Sommelier

    2012 - 2012 Sommelière durant 5 mois pour le compte du restaurant L'Amphitryon (max 40 cvt) (1 Macaron),

  • Paroles de Chefs - Serveuse

    2012 - 2012 Serveuse pour le compte de Pascal Robert, Paroles de Chefs. (Max 60 couvert) (87) CDD

  • Restaurant Le Vanteaux - Chef de Rang pendant

    2011 - 2011 Chef de Rang pendant 6 mois pour le compte du Restaurant Le Vanteaux. (Max 120 couvert) (87) CDI

  • Pic'up - Serveuse

    2011 - 2011 Serveuse durant plusieurs extras pour le compte de Pic `up, Apéritifs Dînatoires. (87) Grand banquet pour des événements artistiques et commercials. (Durant mes études)

  • Hôtel Restaurant Le Relais de Castelnau - Serveuse

    2009 - 2009 Serveuse dans l'Hôtel Restaurant Le Relais de Castelnau (3 étoiles) à Loubressac (46) CDD Saison

Formations

  • Lycée Des Metiers Jean Monnet (Limoges)

    Limoges 2009 - 2011 Diplôme Euro

    Diplôme Euro Pro, Certification d'Anglais, Mention très bien, félicitation du Jury.

  • Lycée Des Metiers Jean Monnet (Limoges)

    Limoges 2009 - 2011 Bac Hôtellerie

  • Lycée Des Metiers Jean Monnet

    Limoges 2007 - 2011 BEP+BAC

Réseau

Pas de contact professionnel

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