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Marie-Aurore DERKITS

PARIS

En résumé

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Entreprises

  • Shangri-La Hotel Paris (Palace) - Réceptionnniste-Caissier

    2012 - maintenant Administratif (night audit)
    Hébergement (check-in en chambre, check out, attribution des chambres, facturation, caisse, upsell, prise des réservations chambre)
    Gestion des demandes clients et des plaintes
    Formation des réceptionnistes et des agents du Service Center
    Coordination entre les services technique, housekeeping, room service et cuisine
    Food & Beverage (prise des commandes room service, réservations des restaurants)
  • Hotel Bel Ami - Bessé Signature - Assistante de la Directrice Générale

    2011 - 2012 Administratif (accueil, téléphone, organisation de voyage).
    Hébergement (controle qualité, planning des équipiers, interface avec tous les services)
    Suivi des dossiers travaux (architecte et tous les corps de métiers)
    Evenementiel (organisation d'expositions, Prix Bel Ami, soirée musicale, fêtes internes)
    Communication interne et externe (mémos, plaquettes, cartes de voeux, presse, partenariats)
    Participation au dossier de classification
  • Renaissance Le Parc Trocadero - Groupe Marriott - Réceptionniste

    2011 - 2011 Check-in, accompagnement en chambre, check-out, facturation, caisse
    Prise et passation des consignes entre les deux équipes
    interface avec tous les services de l'hôtel, gestion des conflits
    Responsable de la promotion et fidélisation, chargée de la clientèle VIP
  • Hostellerie de l'Abbaye de la Celle- Chateaux et Hôtels Collection - Les Maisons Alain Ducasse - Assistante de la Directrice Hébergement

    2010 - 2010 Réception hôtel et restaurant, accueil d’une clientèle internationale
    Propositions commerciales hôtel, restaurant et évènements
    Interface avec tous les services de l’hôtel
    Facturation - responsable de la caisse pour l’établissement
    Gestion des conflits, formation des réceptionnistes, élaboration des plannings
  • Hôtel de charme Cacharel - Assistante du propriétaire de l'hôtel

    2009 - 2009 Réservation
    Accueil auprès d’une clientèle internationale
    Facturation
  • Sodexo Prestige - Assistante commerciale

    2007 - 2009 Apprentie en 2ème et 3ème année en tant que commerciale à la Maison des Arts & Métiers et aux Salons de l'Aéro-Club de France du groupe SODEXO PRESTIGE.

    Suivi des dossiers dans l’intégralité, prise de rendez-vous avec le client, présentation des lieux, établissement de la proposition commerciale, négociation des prix et signature finale.
    Présentation des évènements en réunion hebdomadaire devant les équipes.
    Participation à l’élaboration du budget prévisionnel du site.
    Assistante du maitre d’hôtel

Formations

  • ESC TROYES - PROGRAMME EMVOL (Ecole Internationale De Tourisme) (Paris)

    Paris 2009 - 2011 Master en Management de l'Hôtellerie et Tourisme de Luxe - Double diplôme de l'Université Sun Yat Sen - Canton - Chine
  • Advancia

    Paris 2006 - 2009 Mention Bien

    Apprentie en 2ème et 3ème année en qualité d'assistante commerciale

Réseau

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