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Marie-Chloé BOSSIERE

QUIMPER

En résumé

Mes compétences :
Gestion de projet
Animation de groupes
Travail en équipe
Détermination
Dynamisme
Innovation
R&D

Entreprises

  • Capitaine Cook - Agromousquetaires - Responsable laboratoire RetD

    2016 - maintenant Développement de nouvelles gammes (analyse de marché, formulation, planification et réalisation d’essais en laboratoire, organisation des dégustations, transferts des essais laboratoires à des essais industriels sous forme de gestion de projets) --> animation des équipes concernées.
    Optimisation de produits appertisés (poisson, plats préparés, sauces ethniques).
    Réponse aux appels d'offres (essais, réalisation de fiches techniques...).
    Veille technique, réglementaire et concurrentielle.

  • Capitaine Cook - Agromousquetaires - Responsable RetD (remplacement congé de maternité)

    2016 - 2016 Gestion du service Recherche et développement :
    Développement de nouvelles gammes (analyse de marché, formulation, planification et réalisation d’essais en laboratoire, organisation des dégustations, transferts des essais laboratoires à des essais industriels sous forme de gestion de projets) --> animation des équipes concernées.
    Optimisation de produits appertisés (poisson, plats préparés, sauces ethniques).
    Réponse aux appels d'offres (essais, réalisation de fiches techniques...) --> prix de revient
    Veille technique, réglementaire et concurrentielle.

  • Capitaine Cook - Agromousquetaires - Chargée de projet R&D

    2015 - 2016 Développement de nouvelles gammes (analyse de marché, formulation, planification et réalisation d’essais en laboratoire, organisation des dégustations)
    Optimisation de produits appertisés (poisson, plats préparés, sauces ethniques)
    Réponse aux appels d'offres (essais, réalisation de fiches techniques...)
  • Université d'Honolulu - Stagiaire R&D

    2014 - 2014 Recherche, collecte de données et tests sur la détection de pathogène dans les aliments
  • GROUPE TECHNA - Stagiaire R&D

    Couëron 2013 - 2013 Recherche et développement d'un complément alimentaire anti-oxydant pour poisson
  • Musée d'histoire de Nantes - Adjointe du patrimoine

    2011 - 2012 Accueil des visiteurs, vente de billets, surveillance
  • Crédit Mutuel - Stage saisonnier

    Strasbourg 2009 - 2012 Prise de rendez-vous, activités bancaires

Formations

Annuaire des membres :