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Marie-Christine BEROUDIAUX

MANAGE

En résumé

Après avoir obtenu un diplôme d’ingénieur industriel en agronomie, j'ai entamé une carrière qui a été toute entière consacrée, dans un premier temps à la gestion de la qualité et à la R&D, puis à la gestion de la qualité et de l’environnement dans les PME et des entreprises de taille plus importantes (groupe Intermarché, Lutti, Iscal Sugar).
Dans ces entreprises, j'ai implanté et mis en œuvre nombre de systèmes de management de type ISO 9001, HACCP, BRC, ISO 14001, …J'ai également été en charge des affaires réglementaires en matière de qualité (relations AFSCA, …) et d’environnement (permis d’environnement, gestion des déchets et des eaux, relations avec les organismes de gestion des obligations de reprise, ….).
Consultante en qualité/environnement, j'implémente et j'audite des systèmes tels que : ISO 14001, EMAS, ISO 9001, ISO 22000, ... Je suis également formatrice à ces normes ainsi qu'à l'audit interne ( sur base de l'ISO 19011).


Mes compétences :
Brassage
Plongée

Entreprises

  • BM-consulting - Consultante en sécurité alimentaire, qualité, environnement

    2014 - maintenant

  • Groupe Comase - Consultante qualité-environnement

    2012 - 2014

  • Lamy Lutti - Responsable qualité-environnement

    2010 - 2012

  • Iscal Sugar division Speciality Sugars - Responsable qualité-environnement

    2009 - 2010 -Implémentation d’un système de management de la qualité basé sur la norme ISO 9001 : 2008
    -Révision de l’étude HACCP
    -Gestion de la qualité : non conformités, documents de production, transports,
    audits internes, …
    -Mise en place d’un laboratoire de contrôle qualité : brix, pH, HPLC, densité, coloration EBC, coloration ICUMSA, …
    -Gestion des fournisseurs : évaluation, audits, suivi …
    -Contact client : suivi de la satisfaction, customer request, …
    -Mise en place d’un logiciel de gestion de la qualité ( Qualfocus)
    -Support à la mise en place des nouvelles installations
    -Suivi de la mise en place du permis d’environnement unique

  • L'Artisane Food - Coordinatrice Qualité-Sécurité-Environnement

    2006 - 2009 -Révision de l’étude HACCP
    -Gestion de la qualité : non conformités, documents de production, transports,
    audits internes (GHP, GMP, …), fournisseurs, …
    -Suivi des aspects « qualité » du développement des nouveaux produits et des matières premières
    -Formation du personnel
    -Conseillère en prévention interne (niveau de base)
    -Environnement (gestion des déchets, eaux usées, permis d’environnement, …)
    -Implémentation du référentiel BRC Food (certification obtenue en janvier 2007, niveau A janvier 2008)
    -Management d’un assistant qualité

  • Intermarché Belgique - Chargée d'Etude Qualité

    Vert-le-Grand 2005 - 2006 -Audit et évaluation des fournisseurs
    -Développement de nouveaux produits (marques propres)
    -Suivi de la qualité des produits
    -Veille réglementaire et suivi juridique
    -Mise en place des cahiers des charges
    -Suivi des réclamations consommateurs

  • Fromagerie Sita - Responsable production /qualité et recherche développement

    2002 - 2004 -Rédaction du permis d’environnement unique
    -Encadrement d’une équipe de production et d’emballage
    -Rédaction et mise en place d’un plan HACCP (autocontrôle de la sécurité alimentaire) ainsi que d’un système de traçabilité
    -Installation d’un laboratoire interne
    -Amélioration des procédures de travail et développement de nouveaux produits

Formations

  • Haute Ecole Provinciale Condorcet (Ath)

    Ath 2000 - 2002 industries agroalimentaires

    agronomie

  • Athénée Royal Robert Campin (Tournai)

    Tournai 1989 - 1995 Mathématiques sciences

  • Ecole Communale Peronnes-Lez-Antoing (Antoing)

    Antoing 1980 - 1989 primaire

Réseau

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