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Marie-Noëlle ROUSSEL

BERGERAC

En résumé

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Entreprises

  • La Truffe Périgourdine - Responsable Qualité

    2003 - maintenant - S'assurer de la commercialisation de produit sain et de qualité : hygiène, nettoyage, plan de contrôle, HACCP, suivi des fournisseurs, DDSV, traçabilité...
    - Répondre à la demande de nos clients : cahiers des charges, audits, fiches techniques, IFS,
    - Valoriser nos produits :plaquettes photos, étiquettes, visites...
    - Sécurité des personnes
    - Maintenance : préventive et curative
    - Formation : plan de formation, organismes..
  • Bureau Veritas - Contrôleuse

    Puteaux 2000 - 2003 - Vérifier le respect des cahier des charges (industriel, élevage, restauration collective,...)dans le domaine de l'alimentaire et du service.
    - Gérer les demandes de missions sur toute la France.

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