Ici&Llà
- Stagiaire développement commercial d'un produit alimentaire
2017 - 2017Etude et développement du marché de la restauration commerciale pour la startup ICI&LÀ.
ICI&LÀ est une jeune entreprise Lyonnaise qui développe et fabrique des produits alternatifs à la viande à base de légumineuses. Nous réinventons steaks et boulettes en version gourmande et 100% végétale, avec pour engagement de valoriser les légumineuses de nos régions et de promouvoir une agriculture durable.
Riches en protéines, fibres, vitamines et minéraux, les légumineuses sont les alliés d’une alimentation saine et savoureuse. Au-delà de l’aspect nutritionnel, leur impact est également bénéfique d'un point de vue agricole et environnemental. Toutes nos légumineuses sont cultivées en France et proviennent de l’agriculture biologique. Nous puisons de manière raisonnée dans la richesse de nos territoires afin de soutenir une agriculture locale. Tous nos produits sont fabriqués en Drôme Provençale.
Chafor Wine Estate
- Stagiaire en viticulture et vinification
2016 - 2016Travail à la vigne (effeuillage, épamprage, optimisation de la vendange), vinification, dégustation, commercialisation, contrôle qualité, pratique de la langue anglaise.
SCEA Mas Daussan
- Stagiaire en arboriculture - production de pommes bio
Paris2014 - 2014Projet de recherche financé par la Fondation pour la recherche médicale - "Influence de l'alimentation maternelle et post-sevrage sur l'activité mitochondriale de la descendance chez le rat".
