Présidente des Toques Françaises :
L’association des Toques Françaises a été créée au début des années 2000, à Versailles. Elle se veut proche du public, présente sur le terrain. Elle fait la part belle aux démonstrations culinaires et à la réalisation d’événements gastronomiques, grand public ou professionnels.
Les moyens d’action de l’association sont notamment la tenue de réunions de travail et d’assemblées périodiques, propices aux échanges et aux retrouvailles.
Elle ne se veut pas une association élitiste : elle est ouverte à toutes et à tous, professionnels, petits ou grands, jeunes en formation. Seul compte l’amour du travail bien fait, l’envie de partager et de transmettre.
Notre association est également ouverte aux gastronomes.
http://www.toquesfrancaises.net/
Présidente d'Honneur France de l'Association Mondiale de la Gastronomie : LA CHAINE DES ROTISSEURS :Array
Fondatrice du 1er Concours Gastronomique 100% Féminin : La Cuillère d'Or ouvert aux professionnelles et aux amatrices.
Pas de formation renseignée