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Marine CROUZAUD

Villeneuve-d'Ascq

En résumé

Après 3 ans passées dans la grande distribution en tant qu'apprentie chef de rayon au rayon cave dans lequel j'ai pu satisfaire ma passion pour le produit Vin, je souhaite désormais mettre mes compétences de créativité, analyse, organisation et rigueur au profit d'un poste de chef de produit junior dans le secteur de l'agroalimentaire.

Ouverte aux opportunités tant nationales qu'internationales, n'hésitez pas à me contacter si mon profil vous intéresse.

m.crouzaud@hotmail.fr

Mes compétences :
Oenologie
Commerce international
Veille concurrentielle
Agroalimentaire
Évènementiel
Gestion de gamme

Entreprises

  • AUCHAN centre 2 -  apprentie chef de rayon cave

    Villeneuve-d'Ascq 2012 - maintenant MISSIONS PRINCIPALES:

    - Management d’une équipe de 4 personnes
    - Aide au pilotage commercial :
    participation aux achats / optimisation des ventes par réimplantations merchandising / suivi du développement des gammes de produits frais libre service et produits cave / mise en place d’une stratégie commerciale pour réaliser objectifs mensuels / conseil clientèle / suivi commandes clients / Pilotage des marges hebdomadaires du périmètre liquide / veille concurrentielle
    - Foire Aux Vins d’automne :
    participation aux achats et à la préparation de l’implantation / suivi des résultats / reporting hebdomadaires /
    - Show Room des vins :
    élaboration du fichier clients / création des invitations / création fiches techniques des produits présentés / conseil clientèle / organisation du déroulement de la soirée / pilotage et gestion des différents services mis à contribution pour la création de l’évènement : décoration, sécurité, direction, fournisseurs.

    MISSIONS ANNEXES:

    - Pilotage de sessions de recrutement pour remplacer les absences liées aux CP d’été
    - Animation des modules de formation qualité pour les ELS et cadres du secteur (Formation sécurité alimentaire + zoom qualité)

  • Auchan - Apprentie chef de rayon Droguerie Hygiène Parfumerie (DHP)

    Villeneuve-d'Ascq 2009 - maintenant - Première expérience de manager sur le DPH : animation de réunion de rayon, lien avec la direction, définition des horaires…
    - Remplacement de la gestionnaire d’approvisionnement du secteur durant l’été 2011 : gestion des commandes et des stocks en relation avec les chefs de rayon et les employés, contrôle des ruptures et préparation de la Foire aux Vins de Septembre 2011.

  • SHANKABAR - Serveuse et barmaid

    2009 - 2009 serveuse puis barmaid au Shankabar à Porto-Vecchio durant l'été 2009, j'ai:
    servi les clients
    préparé les cocktails et boissons
    géré les stocks du bar
    tenu la caisse

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