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le 19
- Directrice du restaurant
2015 - 2016
Recrutement, gestion des plannings et de la masse salariale, gestion des stocks, accueil client, organisation d’évènements (séminaire, mariage…), élaboration de la carte avec le chef cuisinier, service (prise de commande, encaissement…)
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GDM
- Responsable magasin
2014 - 2016
Magasin
Animation surface de vente (challenge/objectifs indicateurs)
Suivi des résultats jour par jour, hebdomadaire, mensuel, annuel
Mis en place d’opérations commerciales (Soldes, jour malice)
Marchandisage (plan marchandisage, valorisation produit)
Organisation soirée VIP (vente privée et cocktail)
Management
Gestion de l’équipe au quotidien (briefing/débriefing), management participatif
Animation de l’équipe de vente, formation (Eole)
Réunion équipe
Recrutement et formation
Développement des compétences de l’équipe commerciale
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GDM
- Responsable adjointe
2010 - 2012
Magasin
Animation surface de vente (challenge/objectifs indicateurs)
Suivi des résultats jour par jour, hebdomadaire, mensuel, annuel
Mis en place d’opérations commerciales (Soldes, jour malice)
Marchandisage (plan marchandisage, valorisation produit)
Organisation soirée VIP (vente privée et cocktail)
Management
Gestion de l’équipe au quotidien (briefing/débriefing), management participatif
Animation de l’équipe de vente, formation (Eole)
Réunion équipe
Recrutement et formation
Développement des compétences de l’équipe commerciale
