Mes compétences :
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Microsoft PowerPoint
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Microsoft Word
Diététique
Nutrition
Entreprises
Centre de Recherche en CardioVasculaire et Nutrition
- Stagiaire en Recherche
Marseille2019 - 2019Étude du lipodome afin de mettre en evidence un potentiel lien entre les matières grasses animales et l’apparition de l’athérosclérose. Recherches réalisées au sein d’une équipe de recherche.
• Préparation des échantillons via une double extraction lipidique par MTBE.
• Logiciels uilisés pour le traitement des données : Xcalibur, Lipid Search, R, Excel, Simca, MétaboAnalyst et Galaxy.
• Réalisation d’un poster scientifique présenté au MétaSUD 2019
Whistler Center for Carbohydrate Research
- Stagiaire en laboratoire
2017 - 2017Réalisation des expériences mise en place par le post-doctorant, traitement des données obtenues au cours des expériences, lectures d'articles en lien avec les recherches réalisées, communication des résultats avec le chercheur.
Centre Hospitalier Jean Marcel
- Stagiaire Diététicienne
2016 - 2016Centre Hospitalier Jean Marcel. Stage thérapeutique.
Prise en charge de patients atteints de troubles digestifs (diverticulites, irritation du système digestif), personnes en soins intensifs,
hospitalisation de jour et en maternité. Mise en place d'ETP pour la chirurgie bariatrique.
Assistance Publique des Hôpitaux de Marseille (AP-HM). Stage thérapeutique.
Application de la démarche de soin diététique, suivi d'un patient. Prise en charge de patient dans les services de grands brulés,
urologie, de troubles métaboliques (diabète, troubles du comportement alimentaire), greffés rénaux.
Ap-hm Assistance Publique - Hôpitaux De Marseille
- Stagiaire Diététicienne
Marseille2016 - 2016Application de la démarche de soin diététique, suivi d’un patient. Prise en charge de patient dans les services de grands brûlés, urologie, de troubles métaboliques (diabète, troubles du comportement alimentaire), greffés rénaux.
Nursea
- Stagiaire Diététicienne
Marseille2016 - 2016Réalisation de livrets informatifs pour les parents sur la diversification alimentaire et l'aide à l'allaitement. Mise en place du label écocert « en cuisine » niveau 3. Étude comparative des prix fournisseurs.
Crèche Garriguettes
- Stagiaire Diététicienne
2014 - 2014Réalisation des repas adapté aux enfants en fonction du GEMRCN (Groupement d'Étude des Marchés en Restauration Collective et de Nutrition). Veille au respect des règles d'hygiène. Gestion des stocks.
Ap-hm Assistance Publique - Hôpitaux De Marseille
- Stagiaire Diététicienne
Marseille2014 - 2014Veille au respect des règles d'hygiènes à toutes les étapes de fabrications, aux respects des quantités selon le GEMRCN. Adaptation de l'alimentation à toutes les catégories de populations servis par l'hôpital.
