Mathieu HOCHET

En résumé

Entreprises

• Les Halles de l'Aveyron Saint-Gratien - Responsable de magasin

  2017 - maintenant

• Les Halles de l'Aveyron - Maitre d'ouvrage en charge de l'aménagement du magasin de Saint-Gratien

  2017 - 2017 - Réaliser les études préalables à l'amenagement;
  - Faire rédiger les cahiers des clauses techniques et en garantir la conformité aux besoins exprimés;
  - Piloter la conception du magasin en lien avec le cabinet de maîtrise d'oeuvre;
  - Suivre la comptabilité du chantier;
  - Représenter la société auprès des tiers (entreprises, institutions et administrations);
  - Veiller au respect du planning des travaux;
  - Faire le lien entre les différents services internes et les prestataires externes;
  - Réaliser la restitution des travaux;
  
  - Rédiger le catalogue des besoins en équipement pour les différents métiers du magasin;
  - Réaliser les achats de matériels destinés à l'exploitation;
  - Planifier la livraison des matériels en fonction de l'avancement du planning;
  
  - coordonner les arrivages de marchandise pour l'ouverture;
  
  - Recruter l'encadrement et les équipes du magasin;
  - Organiser l'activité;

• Les halles de l'Aveyron Herblay - Directeur magasin

  2015 - 2017

• Les halles de l'Aveyron Herblay - Directeur adjoint

  2014 - 2015

• O'Source - Responsable Fruits & Légumes

  2013 - 2014

• O'source - Employé pôle service (boucherie, charcuterie, fromage à la coupe, poissonnerie)

  2013 - 2013

• Carrefour - Manager métier, secteur alimentaire, responsable de rayon Périssables en libre-service

  Massy 2012 - 2013 Magasin de Mulhouse, Haut Rhin 68

• Carrefour - Manager métier, secteur alimentaire, responsable épicerie sèche et liquide.

  Massy 2009 - 2012 Magasin de Fourmies, Nord 59

• Carrefour - Stagiaire Manager sur le secteur alimentaire, rayon épicerie/droguerie puis PLS

  Massy 2008 - 2009 Magasin de Hérouville Saint Clair, Calvados 14

• Mc Donald Cherbourg - Equipier

  2006 - 2007

• Sellerie Normandis - Vente de matériel d'équitation

  2001 - 2006 En propre compte

• Centre équestre La valette - Cavalier-Soigneur

  1997 - 2001

Formations

• AFPA

  Caen 2007 - 2008 BTS MUC - Formation professionnelle en management des unités commerciales.
  
  J'ai effectué mon stage au magasin Carrefour hypermarché de Cherbourg (Manche (à), sur le secteur non-alimentaire, sur les rayons bricolage, automobile et jouet/sport.
  
  A l'issue de ce stage, j'ai été recruté dans le vivier des cadres de l'enseigne.

• Faculté De Droit - Université Nice Sophia Antipolis

  Nice 1996 - 1997

• Lycée Thierry Maulnier

  Nice 1993 - 1996 Bac économique et social

Réseau

• Aurore BELLANGER

• Benjamin GABRIEL

• Fabrice LECOMTE

• Frederique BARBIEUX

• Isabelle CATHALA

• Julien PASQUIER

• Michael BROBST

• Morgane D'ANGELO

• Rachel LE JEUNE

• Stéphanie TARTARE