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Mathieu MOGLIA

ARRAS

En résumé

Durant 13 années passées dans le domaine de l’hôtellerie restauration, j’ai su être à la hauteur des responsabilités qui m’étaient confiées et ainsi arriver aux plus hautes fonctions. J’y ai acquis de solides compétences administratives et ai aimé gérer les ressources humaines. J’ai su fédérer mes collaborateurs et les motiver autour d’un projet commun. En charge du recrutement, j’ai su déceler chez les postulants les qualités nécessaires à l’amélioration de l’esprit d’équipe, source de motivation et levier de réussite commune.

En gestionnaire efficace et force de proposition, j’ai su faire prospérer, avec l’aide de mes équipes, les secteurs sous ma responsabilité. J’ai respecté les engagements pris, avec pragmatisme et engagement. Bon orateur, j’ai toujours été très à l’aise dans mes relations professionnelles, que se soit en négociation d’achat avec mes fournisseurs, qu’avec les acteurs majeurs de mon métier comme les banques et les organismes sociaux. J’ai également été amené à collaborer avec les offices de tourisme ou les chambres de commerce et d’industrie pour promouvoir mon activité.

Par la suite, j’ai su me remettre en question et apprendre un nouveau métier complexe et rigoureux. Il m’a fallu me réformer et me former dans un cadre légal exigeant. Sur le plan commercial, j’ai du développer des techniques de prospection et de fidélisation clients auprès d’un large public de particuliers et de professionnels. Je donne depuis entière satisfaction à ma hiérarchie.

Désireux de parachever ma mutation professionnelle et personnelle, je recherche un emploi à forte valeur sociale. Je désire aujourd’hui orienter ma carrière dans le secteur associatif ou social.

Mes compétences :
Négociation
Recrutement
Compabilité Analytique
Ecoute
Stratégie commerciale
Management

Entreprises

  • GENERALI FRANCE, Arras - Conseiller Commercial

    2014 - maintenant  Prospection et développement d’un portefeuille client
     Ventes et incitation à l’engagement
     Développement des compétences professionnelles (Formation interne et personnelle)
     Suivi et fidélisation clients
  • SARL ABG, " Aux Brasseurs Gourmands", Arras 62 - Gérant

    2011 - 2014  Choix de conception d’avant ouverture, planification et suivi des travaux
     Négociation bancaire
     Gestion administrative
     Choix et développement des stratégies commerciales
     Gestion du personnel : Recrutement, management, traitement administratif et comptable
     Conception et mise en œuvre des animations commerciales
     Gestion des relations fournisseurs, choix et négociation tarifaire
     Suivi annuel et analyse comptable de l’évolution de la société
  • SARL du Lac, " Hôtel du Golf de l'Ailette", Chamouille 02 - Directeur Adjoint

    2009 - 2011  Encadrement du personnel et mise en application des choix de la nouvelle direction (reprise)
     Mise en place et suivi d’outils de contrôle qualité
     Responsabilité commerciale séminaires (rencontre, négociation, signature)
     Création et utilisation d’outils de gestion : tableurs et bases de données
  • SARL Elévation Café, "Aux Brasseurs Gourmands", St Quentin 02 - Responsable d'établissement

    2007 - 2009  Gestion administrative
     Choix et développement des stratégies commerciales
     Gestion du personnel : Recrutement, management, traitement administratif et comptable
  • SLIH "Hôtel ***** L'Hermitage Gantois", Lille 59 - Barman

    2004 - 2007
  • Wine Bar, "La Prensa", Swansea (Royaume Uni) - Barman

    2003 - 2004
  • SARL BPB, "Les Arcades", Laon 02 - Apprenti BTS Gestion PME PMI

    2001 - 2003

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