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Mathilde BONNIER

Paris

En résumé

Ingénieure agroalimentaire ISARA spécialisée en marketing et gestion de l'innovation.
Actuellement responsable commerciale B to B chez Chocolatree, groupe Savencia, auprès de la GMS, des industriels, des grossistes et des professionnels de la pâtisserie-chocolaterie je suis ouverte à de nouvelles opportunités dans le domaine de l'agroalimentaire.

Mes compétences :
Pack Office et recherche internet
Innovation
Agroalimentaire
Marketing
Gestion de projet
Gestion de la relation client
Techniques de vente

Entreprises

  • Barry Callebaut - Comptes clés Gourmet

    Paris 2017 - maintenant
  • chocolatree - Responsable grands comptes

    Bons en Chablais 2017 - 2017 Poste en autonomie sur l'ensemble de la France, gestion d'un portefeuille de clients grands comptes industriels

    Missions :
    Gestion et développement du portefeuille client.
    Accompagnement des industriels
    Promotion des nouvelles gammes et opérations commerciales
    Prise de commandes, devis, et négociation
    Suivi de projets en lien avec la production la R&D la création et le marketing
    Salons (Europain/SIRHA).
    Veille concurrentielle.
    Prospection

    Lien direct avec la direction commerciale et générale.
    Lien quotidien avec l'ADV
  • CHOCOLATREE - Responsable commerciale

    Bons en Chablais 2015 - maintenant Poste en autonomie sur 45 départements avec des grands comptes

    Missions commerciales :
    Gestion et développement du portefeuille client : grande distribution, grossistes BVP, industriels et centrales régionales.
    Promotion des nouvelles gammes.
    Prise de commandes, devis, négociation et suivi de projets.
    Salons (Europain/SIRHA/salons de distributeurs ou de centrales).
    Mise en place d'opérations commerciales
    Formation et accompagnement de la force de vente des distributeurs
    Veille concurrentielle.

    Missions marketing en lien avec la direction générale :
    Analyse des ventes, revue des gammes.
    Développement et lancement d'innovations

    Lien direct avec la direction commerciale et générale.
    Lien quotidien avec l'ADV
  • CHOCOLATREE - Chef de secteur B to B

    Bons en Chablais 2013 - 2015 Poste en autonomie en home office avec déplacements sur 14 départements

    Missions commerciales :
    Gestion et développement du portefeuille client : grande distribution, grossistes et professionnels de la pâtisserie-chocolaterie.
    Prise de commandes et devis.
    Salons (Europain/SIRHA/salons de distributeurs).
    Mise en place d'opérations commerciales
    Veille concurrentielle.

    Missions marketing en lien avec la direction générale :
    Analyse des ventes, revue des gammes.
    Elaboration du catalogue : arrêt et développement de nouveautés, mise en page, tarification
    Développement et lancement d'innovations

    Lien direct avec la direction générale.
    Lien quotidien avec l'ADV
  • CHOCOLATREE - Assistante marketing et commerciale

    Bons en Chablais 2013 - 2013 SIRHA et suivi des contacts
    Veille concurrentielle
    Etude de marché, concurrence et diagnostique de l'activité, définition d'objectifs stratégiques
    Mise en place du plan marketing,
    Lancement de nouveaux produits,
    Rédaction des fiches produits, mise en place d'outils d'aide à la vente
    Participation au nouveau catalogue, à l'élaboration de la communication

    Lien direct avec la direction commerciale et générale
    Lien quotidien avec une assistante commerciale
  • Decitre - Vendeuse - Employée backoffice

    Lyon 2012 - 2012 Réception des commandes fournisseurs
    Backoffice, gestion des retours
    Mise en rayon
    Conseil et vente
    Encaissement
  • Mayfield Chocolates (Australie) - Employée polyvalente (stage)

    2011 - 2011 Production artisanale de chocolats hauts de gamme
    Vente, gestion de commandes
    Rédaction de procédures
  • Grain de ferme - Vendeuse

    2010 - 2011 Mise en rayon
    Conseil, service aux clients
    Encaissement
  • Le Forum de Brignais - Animatrice

    2006 - 2010 Création des plannings
    Mise en place des activités
    Encadrement des groupes d'enfant : ateliers créatifs ou sportifs, sorties et séjours
    Relation avec les familles

Formations

  • FUN Université Numérique De France (MOOC)

    Paris 2016 - 2016 /

    Cours en ligne autour des techniques de management
  • FUN Université Numérique De France (MOOC)

    Paris 2015 - 2015 /

    Cours en ligne atour du management de la force de vente : définition du management et du rôle des commerciaux, organisation de la force de vente, recrutement...
  • Universidad De Belgrano (Buenos Aires Cf)

    Buenos Aires Cf 2012 - 2012 Agroindustrie, commerce et distribution des aliments et marketing électronique.
  • ISARA Lyon

    Lyon 2008 - 2013 Ingénieur (agroalimentaire, agriculture, environnement)
  • Lycée René Descartes

    Saint Genis Laval 2005 - 2008 Baccalauréat scientifique

    Sciences de la vie et de la terre

Réseau