Mathilde BONNIER

En résumé

Entreprises

• Barry Callebaut - Comptes clés Gourmet

  Paris 2017 - maintenant

• chocolatree - Responsable grands comptes

  Bons en Chablais 2017 - 2017 Poste en autonomie sur l'ensemble de la France, gestion d'un portefeuille de clients grands comptes industriels
  
  Missions :
  Gestion et développement du portefeuille client.
  Accompagnement des industriels
  Promotion des nouvelles gammes et opérations commerciales
  Prise de commandes, devis, et négociation
  Suivi de projets en lien avec la production la R&D la création et le marketing
  Salons (Europain/SIRHA).
  Veille concurrentielle.
  Prospection
  
  Lien direct avec la direction commerciale et générale.
  Lien quotidien avec l'ADV

• CHOCOLATREE - Responsable commerciale

  Bons en Chablais 2015 - maintenant Poste en autonomie sur 45 départements avec des grands comptes
  
  Missions commerciales :
  Gestion et développement du portefeuille client : grande distribution, grossistes BVP, industriels et centrales régionales.
  Promotion des nouvelles gammes.
  Prise de commandes, devis, négociation et suivi de projets.
  Salons (Europain/SIRHA/salons de distributeurs ou de centrales).
  Mise en place d'opérations commerciales
  Formation et accompagnement de la force de vente des distributeurs
  Veille concurrentielle.
  
  Missions marketing en lien avec la direction générale :
  Analyse des ventes, revue des gammes.
  Développement et lancement d'innovations
  
  Lien direct avec la direction commerciale et générale.
  Lien quotidien avec l'ADV

• CHOCOLATREE - Chef de secteur B to B

  Bons en Chablais 2013 - 2015 Poste en autonomie en home office avec déplacements sur 14 départements
  
  Missions commerciales :
  Gestion et développement du portefeuille client : grande distribution, grossistes et professionnels de la pâtisserie-chocolaterie.
  Prise de commandes et devis.
  Salons (Europain/SIRHA/salons de distributeurs).
  Mise en place d'opérations commerciales
  Veille concurrentielle.
  
  Missions marketing en lien avec la direction générale :
  Analyse des ventes, revue des gammes.
  Elaboration du catalogue : arrêt et développement de nouveautés, mise en page, tarification
  Développement et lancement d'innovations
  
  Lien direct avec la direction générale.
  Lien quotidien avec l'ADV

• CHOCOLATREE - Assistante marketing et commerciale

  Bons en Chablais 2013 - 2013 SIRHA et suivi des contacts
  Veille concurrentielle
  Etude de marché, concurrence et diagnostique de l'activité, définition d'objectifs stratégiques
  Mise en place du plan marketing,
  Lancement de nouveaux produits,
  Rédaction des fiches produits, mise en place d'outils d'aide à la vente
  Participation au nouveau catalogue, à l'élaboration de la communication
  
  Lien direct avec la direction commerciale et générale
  Lien quotidien avec une assistante commerciale

• Decitre - Vendeuse - Employée backoffice

  Lyon 2012 - 2012 Réception des commandes fournisseurs
  Backoffice, gestion des retours
  Mise en rayon
  Conseil et vente
  Encaissement

• Mayfield Chocolates (Australie) - Employée polyvalente (stage)

  2011 - 2011 Production artisanale de chocolats hauts de gamme
  Vente, gestion de commandes
  Rédaction de procédures

• Grain de ferme - Vendeuse

  2010 - 2011 Mise en rayon
  Conseil, service aux clients
  Encaissement

• Le Forum de Brignais - Animatrice

  2006 - 2010 Création des plannings
  Mise en place des activités
  Encadrement des groupes d'enfant : ateliers créatifs ou sportifs, sorties et séjours
  Relation avec les familles
  

Formations

• FUN Université Numérique De France (MOOC)

  Paris 2016 - 2016 /
  
  Cours en ligne autour des techniques de management

• FUN Université Numérique De France (MOOC)

  Paris 2015 - 2015 /
  
  Cours en ligne atour du management de la force de vente : définition du management et du rôle des commerciaux, organisation de la force de vente, recrutement...

• Universidad De Belgrano (Buenos Aires Cf)

  Buenos Aires Cf 2012 - 2012 Agroindustrie, commerce et distribution des aliments et marketing électronique.

• ISARA Lyon

  Lyon 2008 - 2013 Ingénieur (agroalimentaire, agriculture, environnement)

• Lycée René Descartes

  Saint Genis Laval 2005 - 2008 Baccalauréat scientifique
  
  Sciences de la vie et de la terre

Réseau

• Adelyne QUIOT

• Benjamin AUTHIER

• Camille HERRANZ

• Frédéric COLLIN

• Joel ROBIN

• Jordan COLLION

• Justine AURIER

• Sylvie PIERRE