Matthias HARTMANN

En résumé

Entreprises

• Convivio - Second de cuisine

  BEDEE 2017 - maintenant

• Restalliance - Second de cuisine

  Lyon 2015 - 2017

• Restalliance - Commis de cuisine

  Lyon 2012 - 2015

• Restalliance - Cuisinier tournant

  Lyon 2012 - 2012

• Le Décalé, Lamorlaye (60) - Chef de cuisine

  2010 - 2011

• La Petite Auberge, Lamorlaye (60) - Second de cuisine

  2010 - 2010

• château de montvillargène - Commis de cuisine

  2008 - 2009

• Le Petit Castor, Saint Leu La forêt (95) - Chef de cuisine

  2007 - 2008

• Le Petit Castor, Saint Leu La forêt (95) - Commis de cuisine

  2006 - 2007

• la petite Auberge, Lamorlaye (60) - Commis de cuisine

  2004 - 2006

Formations

• FORGECO

  Suresnes 2015 - 2016 CQP Chef Gérant

• INFA LE MANOIR

  Gouvieux 2007 - 2008 BAC Profesionnel

• INFA LE MANOIR

  Gouvieux 2006 - 2007 BEP

• Le Manoir

  Gouvieux 2004 - 2006 CAP

Réseau

• Agence Profil Corse RECRUTEMENT HÔTELLERIE RESTAURATION

• Maxime DUFERMONT

• Patou PATOU