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Matthieu PLOTARD

Les Ulis

En résumé

En recherche active d'emploi dans le domaine de l'événementiel gastronomique ou hôtelier.

Mes compétences :
Communication
Créativité
Evénementiel
Logistique
Organisation
Organisation logistique
Réseaux sociaux
Marketing

Entreprises

  • Class'croute - Manager restaurant

    Les Ulis 2010 - 2014 - Gestion du site (vente produits, stocks, fournisseurs, qualité)
    - Encadrement et formation du personnel (vendeurs, livreurs)
    - Développement clientèle (animations, actions promotionnelles, mailings, marketing internet)
    - Développement de la gamme traiteur
  • Asiexpo - Assistant communication et événementiel

    2009 - 2009 Phase préparatoire du "Festival de Cinéma et Cultures d'Asie" de Lyon, recherches de prestataires, étude de marché en vue de l'implantation d'un Festival du film Français au Japon, communication, rédaction communiqué de presse, relations presse.
  • Participation à l'organisation du gala de l'école de commerce de Grenoble - Extra

    2005 - 2005
  • Participation à l'organisation des 6 jours cyclistes de Grenoble - Extra

    2004 - 2005
  • Hotels-Restaurants haut de gamme - Stagiaire/Employé

    2002 - 2008
  • Participation à l'organisation de mariages, buffets, récéptions - Extra

    2001 - 2005

Formations

  • Sciences-U

    Lyon 2008 - 2009 Bachelor Tourisme et Marketing Evénementiel

    Bachelor Tourisme et Evènementiel
  • Ecole Internationale D'Hôtellerie Et De Tourisme De Grenoble BTS (Grenoble)

    Grenoble 2001 - 2006 BTH + BTS

    BTS Hôtellerie-Restauration Option Arts Culinaires

Réseau

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