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Matthieu ROMAIN

BAVAY

En résumé

Matthieu Romain, actuellement chef d'entreprise et intervenant dans l'enseignement supérieur, j'ai repris en Janvier 2014 un bar / brasserie dans la région de Maubeuge (59) aux côtés d'une équipe de 10 employés. Nous avons symboliquement passé le cap des 500 k€ de CA HT (508 k€ en réalité) pour l'année 2017 !

Persuadé que l'entreprise en France a toujours un avenir, je souhaite transmettre mon vécu, mon expérience et ma vision du commerce. Je suis donc disponible pour intervenir dans des écoles supérieures ou des organismes.

Mes compétences :
responsable
créatif
vendeur
leader
formateur
Microsoft PowerPoint
Microsoft Excel
Apple Keynote

Entreprises

  • Université de Valenciennes et du Hainaut-Cambrésis - Intervenant

    2016 - 2017 Au sein de l'antenne universitaire de Maubeuge :
    - Construction et diffusion de cours de communication à Bac +1 et Bac +2,
    - Elaboration de travaux pratiques pour placer les étudiants en formation continue dans un contexte professionnel,
    - Développement d'outils réutilisables pour les étudiants et leurs communications futures.
  • Université de Valenciennes et du Hainaut-Cambrésis - Intervenant

    2016 - maintenant Intervenant en entrepreneuriat à l'IAE de Valenciennes avec des élèves de Master 1. Les thèmes abordés sont :
    - Les motivations et la conception du métier de chef d'entreprise,
    - Les démarches administratives et personnelles,
    - La gestion du projet,
    - Le développement futur du projet,
    - La vie d'un chef d'entreprise au quotidien.
  • Université De Valenciennes Et Du Hainaut-cambrésis - Intervenant

    2015 - maintenant En parallèle de la gestion et de l'administration de mon entreprise, l'activité d'intervenant en stratégie
    d'entreprise, en création / reprise d'entreprise, management, communication et marketing me permet de :

    - Intervenir dans les écoles suivantes : Sup de com Lille / EPSI Lille et Arras / IAE Valenciennes ;
    - Rester au contact de la jeune génération quel que soit le niveau d'enseignement supérieur ;
    - Observer l'évolution du marché du travail
    - Développer son réseau ;
    - Se remettre régulièrement en question sur la théorie dans le commerce et le monde de l'entreprise.
  • IDRAC - Intervenant

    LYON Cedex 09 2015 - 2016 Interventions dans les écoles IFAG, Sup de Com et EPSI du groupe IDRAC :

    - Coaching et prise de recul sur des projets KCréa,
    - Cours de stratégie générale et appliquée à la communication,
    - Cours de création d'entreprise,
    - Cours de Management humain et de la qualité.
  • Le Peplum - CHEF D'ENTREPRISE & GERANT DE SOCIETE

    2014 - maintenant En activité depuis le 24 Janvier 2014 et avec la réalisation d'un CA HT de 508 k EUR en 2017, cette fonction me
    permet d'explorer tout ce qui est indispensable à la réussite d'une entreprise et de me pousser à son
    développement.

    - Gestion de 10 employés tant sur les aspects : travail, management, recrutement, développement personnel,
    que sur l'aspect administratif (paies, contrats, etc.),
    - Suivi quotidien de l'activité via des tableaux de bord et des indices de performances spécifiques à
    l'entreprise,
    - Mise en place d'une stratégie de prix / produits et d'objectifs de CA / marge ;
    - Gestion / choix des fournisseurs, des produits proposés et du niveau des stocks ;
    - Organisation d'événements et de concours dans l'optique de développer les revenus de l'entreprise et la
    renommée de la marque,
    - Définition et gestion des outils communication ;
    - Création d'outils pour le suivi de l'hygiène et de la traçabilité au sein de l'établissement.
  • EURL K'miam - Le Peplum - Propriétaire / gérant

    2014 - maintenant Propriétaire / gérant :
    - Définition d'une stratégie et de politiques de développement,
    - Etablissement d'un plan de communication et d'événements,
    - Animation commerciale,
    - Création de nouveaux produits,
    - Gestion totale des ressources humaines (embauche, développement, formation),
    - Tâches administratives et comptables,
    - Relations commerciales avec les fournisseurs,
    - Analyse et étude quotidienne des performances,
    - Management de 10 salariés,
    - Service en salle,
    - Service en cuisine.
  • La Redoute - Gestion animation commerciale et diagnostics d'offres

    Roubaix 2011 - 2013 - Création / gestion / bilan de catalogues et d'opérations commerciales,
    - Création de diagnostics d'offres : comparaison marché / société et préconisations,
    - Traitement et analyse des données sur différents marchés (textile, meuble, déco, technique),
    - Recommandations stratégiques pour les saisons à venir sur la largeur, la profondeur et la variété de l'offre Redoute pour chaque marché existant.
  • MARQUES PROPRES - ASSISTANT MARKETING

    2011 - 2013 Ce contrat d'apprentissage de 2 ans avait pour but de me former aux métiers du marketing et à l'obtention
    d'un diplôme de Master IMMD tout en apprenant d'une grande société française.

    - Diagnostics de l'offre Redoute pour détecter les forces et faiblesses vis à vis du marché France ;
    - Analyse des retombées économiques d'opérations commerciales au niveau national ;
    - Etudes et veilles concurrentielles pour préconiser les choix de collections ;
    - Création et gestion d'opérations commerciales catalogues (print).
  • Décathlon Campus - Stagiaire responsable rayon en formation.

    Villeneuve d'Ascq 2011 - 2011 - Vente / conseil client,
    - Merchandising,
    - Préparation à un déménagement,
    - Animation d'équipe,
    - Suivi économique,
    - Analyse des performances de la boutique,
    - Responsabilisation sur un rayon,
    - Mise en place d'un projet (fidélisation clients).
  • Moving Lille - Responsable communication / commercial

    2010 - 2011 - Mise en place du plan de communication sur l'année,
    - Suivi de la communication du club,
    - Gestion des clients du club,
    - Commercial,
    - Démarchage d'entreprises partenaires,
    - Organisation d'événements,
    - Développement du réseau informatique.
  • Zara - Vendeur / conseiller

    Arteixo 2009 - 2010 - Réception et mise en rayon de la marchandise,
    - Merchandising et agencement du magasin,
    - Conseil client.
  • IAE Lille - Apprenti du service informatique

    Lille 2009 - 2009 - Développement de l'intranet de l'école,
    - Appui technique aux utilisateurs du réseau internet,
    - Création d'outils de communication,
    - Mise à jour du site internet de l'école,
    - Référencement du site internet de l'école.
  • Stavibel / Rouyn Noranda - Québec. - Stagiaire en gestion énergétique et régulation automatique.

    2008 - 2008 - Etablir de la documentation sur les différentes solutions de consommation d'énergies naturelles,
    - Diagnostic d'entreprises et locaux à travers le Québec,
    - Suivi et analyse de données de projets en cours.
  • Indépendant. - Professeur particulier.

    2006 - 2008 - Cours particuliers : Mathématiques / Physique-Chimie / S.V.T,
    - Classes suivies : Collège et Lycée toutes classes et toutes spécialités,
    - Réussites : tous les élèves ont réussis leur épreuve ou leur passage en classe supérieure.

Formations

  • IMMD Institut Du Management Et Marketing De La Distribution (Roubaix (Lille Ii))

    Roubaix (Lille Ii) 2011 - 2013 Master Marketing option produits / achats en apprentissage
  • IMMD

    Roubaix 2011 - 2013 Diplômé d'un Master

    Diplômé d'un Master Marketing par apprentissage option : Produits / Achats
  • Académie De Management Des Organisations Sportives AMOS

    Paris 2010 - 2011 Licence 3 en alternance
  • Telecom Lille 1

    Villeneuve D'Ascq 2008 - 2009 Niveau 1er année cycle ingénieur

    Niveau 1er année cycle ingénieur en Télécommunication en apprentissage,
  • Telecom Lille 1 (Villeneuve D'Ascq)

    Villeneuve D'Ascq 2008 - 2009 1er année cycle ingénieur télécom en apprentissage
  • IUT Mesures Physiques De Valenciennes Département De Maubeuge

    Maubeuge 2006 - 2008 D.U.T Mesures Physiques

    COMPÉTENCES
    - Utilisation avancé des logiciels de bureautique (Excel, Keynote, Powerpoint) ;
    - Pédagogue et communicant ;
    - Construction de cours pratiques appuyés sur des bases théoriques.

    TOEIC : 815
  • IUT Mesures Physiques

    Maubeuge 2006 - 2008 Mesures Physiques

    5ème de promotion
  • Notre Dame De Grace

    Maubeuge 2002 - 2006 Scientifique

    Spécialité Mathématiques - mention bien

    Scientifique

Réseau

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