Maxime DESFONTAINE

En résumé

Entreprises

• sas paso traiteur - Manager

  2014 - maintenant

• hotel marriott la sella golf resort - Second patissier

  2010 - 2011 Découverte d'un nouveau secteur totalement différent avec une gestion du temps des coûts et du personnel complètement différente.
  Superbe expérience.

• la belle de cadix - Responsable de production

  2009 - 2010 Première expérience comme responsable d'un pole de fabrication et de transformation.
  Mise en place de nouveau procédé d'achat et valeur margé.
  Récompensé du titre de meilleur boulangerie pâtisserie d'Andalousie grâce à une équipe d'exception.
  L'année suivante ils furent de nouveau récompensés.

Formations

• Universidad De Cádiz (Cadiz)

  Cadiz 2008 - 2009 mention érasmus
  
  L'expérience la plus significative de toute ma scolarité.
  Découverte d'une formation excitante passionante et en prime l'obtention de
  la maitrise d'une nouvelle langue.

• CFA Saint Michel Mont Mercure (Saint-Michel-Mont-Mercure)

  Saint-Michel-Mont-Mercure 2004 - 2008

Réseau

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