Mes compétences :
Restauration
Traiteur
Hôtellerie
BTS
Cuisinier
Maître d'hôtel
Entreprises
Les Toques Rebelles
- Assistant chef cuisinier
2014 - maintenantPréparation puis réalisation de différentes prestations culinaires (cours de cuisine, démonstrations de matériels ou de produits lors de salons, formations professionnelles...)
Entreprise étant couplé à un studio photo culinaire, une partie consiste à faire les achats ainsi que la création de mets pour le photographe.
Potel & Chabot
- Stagiaire
2010 - 2010Stage de 16 semaines en tant que Maître d'hôtel et commercial pour le traiteur Potel & Chabot au pavillon d'Armenonville.
Zénith Caen
- Responsable de Bar
2010 - 2012Service restauration et bar au Zénith de Caen
Manoir de la Poterie*** et SPA les thermes
- Stagiaire
2009 - 2009Stage de 16 semaines dans un hôtel restaurant trois étoiles dans les différents services de l'entreprise.
Loison Traiteur
- Maître d'hôtel
2008 - 2014Gérer et coordonner les équipes de salle et de cuisine lors de différentes prestations (Traiteur)
Caen la Mer, Piscines
- Agent de nuit, Agent de service
2007 - 2007Gardiennage et nettoyage des piscines de l’agglomération caennaise
Formations
Lycée Notre Dame De Nazareth LTP (Douvres La Delivrande)
Douvres La Delivrande2009 - 2012BTS Hôtellerie-restauration option B art culinaire, art de la table et du service
