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Maxime VAN BELLE

CASABLANCA

En résumé

Jeune et dynamique, diplômé d'un lycée hôtelier, j'ai acquis mes compétences en France et à l'étranger auprès de professionnels dans des restaurants et hôtel réputés.
Aujourd'hui je souhaite mettre mes connaissances au profit d'hôtel , restaurant ou personne souhaitant apprendre ou se perfectionner dans le métier de l'hôtellerie restauration au Maroc.


Mes compétences :
dynamique
sens des responsabilités
ambitieux
serieux
professionnel
rigoureux

Entreprises

  • Cabestan Umayya - Assistant Directeur

    2015 - maintenant

  • Vista palace - Assistant maitre d'hotel

    2013 - maintenant testing mariage
    soirée privée sur yacht
    banquais mariage et autres

  • Le vista palace ***** - Chef de rang

    2013 - maintenant

  • La brasserie de monaco - Chef de rang

    2013 - 2013

  • Vb prestige cars - Directeur general

    2013 - maintenant

  • Stars'n'bar Monaco - Chef de rang

    2012 - 2012

  • Le quai des artiste monaco - Chef de rang

    2012 - 2013

  • Restaurant l'univers ** - Demi chef de rang

    2012 - 2012

  • Le sens bar a cocktails - Barman

    2011 - 2011 extra dans un bar a cocktails et tapas ,réalisation de cocktails .

  • Casino ruhl nice barriere - Serveur

    2011 - 2012 service dans un casino clientèle exigeante .

  • Box'son - Serveur

    2011 - 2011 plusieur extra avec ce traiteur , service propre avec gant .
    client nombreux .

  • L'ecrin lavandou - Chef de rang

    2010 - 2011 saison d'été restaurant accueillant des personnalité connu ,
    restaurant avec un service minimum de 250 couvert par jour
    découpe de poisson , flambage .

  • Cabaret casino ruhl nice - Serveur

    2010 - 2011 en stage puis par la suite en extra , service en cabaret 300 couvert .
    chaque serveur a sa partie

  • La bastide des magans ( traiteur ) - Chef de rang

    2009 - 2010 gérer les commis et serveur , gérer le service des plat le suivit du vins le débarrassage ...

  • Stage la bastide des magnans casino ruhl - Commis serveur

    2009 - 2010 apprendre sur le terrains avec des professionnels .

  • La bastide des magans * - Commis , serveur , demis chef de rang , chef de rang

    2009 - 2011 j'ai commencé en étant commis de salle puis avec l’expérience et un peut de temps je suis monté en responsabilité .
    c'est un restaurant gastronomique donc un service propre et soigneux

Formations

  • Paul Augier

    Nice 2009 - 2011 hotelerie restauration service

  • Paul Augier (Mohammedia)

    Mohammedia 2004 - 2007 bep + bac pro service et cuisine

    compétences en cuisine technique culinaire organisation plande travail hygiène
    compétence en salle : concours de flambage et découpage en salle
    concours coupe scoot cocktails
    organisation d'une salle, gérer le personnel, établir un plan de table, établir des rangs, établir des méthodes de travail .

Réseau

Annuaire des membres :