Mes compétences :
Gestion de projet
Design Thinking
Management
Sécurité alimentaire
Gestion de la qualité
ISO 22000
Entreprises
Micronutris
- Responsable qualité
2014 - maintenantEn charge de plusieurs missions au sein de l'entreprise innovante Micronutris (31) qui produit et commercialise des insectes comestibles à destination de l'alimentation humaine.
Défi LocaCité - la ferme FUTEE
- Porteur de projet
2013 - 2014Prix "Projet d'Avenir" gagné en mai 2014.
Concours Défi Loca'cité organisé par La Serre (espace de travail collaboratif) et Artilect (FabLab Toulousain) pour développer des projets innovants et vivre une expérience entrepreneuriale.
Ecole Supérieure Agriculture Purpan
- R&D Innovations au sein des PME de l'agroalimentaire
2013 - 2013Semestre de spécialisation sur les Innovations au sein des Industries Agro-Alimentaires.
- Création d’un bilan innovation et utilisation d'outils de gestion ( AMDEC, PESTEL, SWOT, BCG, Base CIS ...)
- Mise en place d’une méthodologie d'analyse de l'innovation et accompagnement de projets innovants au sein des PME
Méthode utilisée par AGRI SUD-OUEST INNOVATION dans le cadre de la formation "POP!Formation".
Micronutris
- Stagiaire - Chargé de Projet
2013 - 2013En charge de plusieurs missions au sein de l'entreprise innovante Micronutris (31) qui produit et commercialise des insectes comestibles à destination de l'alimentation humaine.
Purpan Junior
- Présidente
2012 - 2013Purpan Junior est la Junior Entreprise de l’Ecole d’Ingénieurs de Purpan.
Wine science and Business, University of Adelaïde
- Stagiaire
2012 - 2012Participation à plusieurs projets de recherche concernant les arômes du vin sous la tutelle du Dr. Kerry Wilkinson.
Maitrise d'un large éventail de techniques d'analyse en rapport avec le vin.
Organisation de séminaires, dégustations et conférences sur l’œnologie.
Domaine Nathalie et Gilles Fèvre
- Stagiaire
2011 - 2011Participation aux vendanges millésime 2011
Travaux au chai (responsable du levurage, chaptalisation et bon déroulement des fermentations) et travaux de viticulture.
Toulouse2010 - maintenantActivités et associations : Présidente de Purpan Junior (2012 - 2013), Membre du club de rugby féminin, Membre du club d'oenologie, SISQA (2012).