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Florence SENAC

TOULOUSE

En résumé

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Entreprises

  • GOZOKI - Chef de projets marketing et emballages

    2015 - maintenant
    ==> Marketing opérationnel : gestion de la chaîne graphique de la créa à l’impression pour 10 marques nationales, gestion des supports commerciaux et de la PLV, gestion du développement des emballages (barquette, sachets, étuis, cartons...)
    Travail en symbiose avec les achats, la production, la R&D et la qualité.

    ==> Marketing stratégique : études de marchés, veille concurentielle produits et emballages, suivi des performances des gammes
  • Delpeyrat - Chef de produits MDD

    SAINT PIERRE DU MONT 2014 - 2014 Chef de produits MDD des catégories foie gras, volaille et charcuterie

    ==> Marketing opérationnel:
    - Gestion opérationnelle de plus de 200 produits
    - Développement de nouveaux produits en collaboration avec les enseignes de la GD française (Leclerc, Auchan, Lidl, Casino, Monoprix, Carrefour, Intermarché)
    - Gestion de rétroplanning pour le lancement de produits
    - Travail en partenariat avec des agences de création
    - Mise à jour INCO des packagings de l'ensemble des gammes
    - Préparation de rendez-vous client en collaboration avec le directeur de clientèle
    - Développement d'innovations en partenariat avec la R&D

    ==> Marketing stratégique:
    - Analyse des marchés foie gras conserve, foie gras mi-cuit et jambon (panels IRI et Kantar)
    - Elaboration d'un plan marketing pour 2015
    - Recommandations de gammes et d'innovations auprès des enseignes
  • Groupe InVivo - Projet d'entreprise

    Paris 2014 - 2014 Projet mené en collaboration avec 5 étudiants de l'école d'ingénieurs de Purpan dans le cadre du domaine d'approfondissement "Marketing et Distribution des produits alimentaires"
    En vue de l'ouverture du magasin test Frais d'Ici sur l'agglomération toulousaine:
    - Sourcing de producteurs locaux pour le rayon vins, spiritueux et boissons du magasin
    - Recommandation de gammes
    - Propositions de merchandising de l'offre
  • Labeyrie - Assistante chef de produits

    Saint-Geours-de-Maremne 2013 - 2013 Stage de fin d'études de 6 mois au sein du service marketing pôle saumon fumé Noël:

    ==> Marketing opérationnel:
    - Gestion autonome de gammes
    - Suivi prévisionnel bi-mensuel des performances des gammes de saumon fumé de la marque
    - Développement de packagings en partenariat avec des agences de création (brief agence, gestion des allers-retours,validations juridiques internes, validation BAT...)
    - Mise en place et suivi de projets de de renouvellement graphique des packagings
    - Développement de nouveaux produits en partenariat avec la R&D
    - Développement de projets de sous-­traitance et sourcing de fournisseurs

    ==> Marketing stratégique :
    - Analyse du marché du saumon fumé (panels IRI, veille concurrentielle, enquêtes qualitatives et quantitatives...)
    - Réalisation d'une revue de tendances
    - Mise en place d’un plan marketing pour Noël 2014
  • Mademoiselle Cécile Traiteur - Projet d'entreprise

    2013 - 2013 Projet pour un auto-entrepreneur:

    -Etude marketing sur l’implantation d’un concept magasin de produits issus de la saurisserie dans l'hypercentre toulousain
  • Bons Plants Vins - Assistante marketing/commerciale

    2012 - 2012 Stage au sein d'une société de négoce en vins et spiritueux:

    -Prospection et livraisons auprès de restaurateurs de la région toulousaine
    -Mise en place d'une enquête marketing de la demande en vins et spiritueux du secteur CHR
    -Mise en place du logiciel EBP gestion commerciale
  • Gunnadoo Farm - Assistante chef d'exploitation agricole

    2011 - 2011 Stage ouvrier au sein d'une exploitation agricole de l'outback australien:

    -Gestion d'un élevage équin et d'un élevage extensif de bovins et de caprins
    -Conduite de troupeaux à cheval
    -Tri et traitement (vaccination, castration, marquage, écorçage) du bétail
  • EARL de Lamouthe - Assistante chef d'exploitation agricole

    2010 - 2010 Stage ouvrier au sein d'une exploitation agricole d'ovins viande:
    -Gestion de l'élevage
    -Travail en grandes cultures
    -Vente directe

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