Melanie LORY

En résumé

Entreprises

• Seita Imperial Tobacco - CHEF DE SECTEUR

  Paris 2016 - maintenant Gestion d'un portefeuille clients de 400 débitants
  Développement des parts de marché(résultat obtenu:référencement de 158 produits/128 soit 123%)
  Prise de bons de commandes additionnels

• GASTROMER - COMPTE-CLE & CHEF DE SECTEUR

  2010 - 2015 Négociations et applications des accords auprès des centrales régionales (frais et épicerie)
  Développement du CA via la mise en place d'une préconisation pertinente de l'assortiment et
  montages d'opérations commerciales (centrale et magasins)

• GASTROMER - CHEF DE SECTEUR

  2008 - 2010 Diversification du portefeuille clients : rajout de la clientèle » grossistes «

• GASTROMER - CHEF DE SECTEUR

  2006 - 2008 Gestion d'un portefeuille clients composé d'hyper et supermarchés
  Assurer la croissance du CA
  Application des accords commerciaux
  Augmenter la gamme des produits référencés en linéaire dans le respect de la politique
  commerciale
  Merchandising
  Reporting hebdomadaire

• HYPER U - CHEF DE RAYON

  2002 - 2006 / MANAGER DES RAYONS CHARCUTERIE ET FROMAGE COUPE
  Gestion des achats, CA, marge, frais de personnel
  Management d'une équipe de 10 à 20 personnes selon l'activité
  Gestion traçabilité, hygiène

• HYPER U - EMPLOYEE

  2000 - 2002 Vente Directe /Gestion des stocks /Respect des pratiques d'hygiène

• systeme U - Employée libre-service

  Rungis 1994 - 2000 Gestion des stocks, achats, mise en rayon

Formations

• IPSOP

  Redon 1993 - 1994 CHEF DE RAYON

• Lycée Bourg Chevreau

  Segre 1990 - 1993 Bac ES (sciences économiques et sociales)