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Mélanie RADOUX

LA ROCHELLE

En résumé

Je suis actuellement en reconversion professionnelle pour être conseillère en insertion professionnelle.
Ma formation commencera en octobre 2018 au CIPECMA de Chatelaillon (17) , en attendant j'aimerai effectuer un autre stage dans ce domaine afin de mieux connaître le métier.
Parallèlement à cela je cherche une saison d'été sur La Rochelle (17) en tant que vendeuse polyvalente ou chef de rang.

Mes compétences :
Détermination
Ecoute
Services
Conseil
Communication
Management
Vente
Dynamique

Entreprises

  • Mission locale de la saintonge - Conseillère en insertion professionnel

    2018 - 2018 Stage d'observation de 2 semaines

    Accueil du public
    Renseigner le public, les usagers
    Participation à des actions collectives
    Participation aux entretiens individuelles
    Aide à la création de CV et lettre de motivation

  • Restaurant L'Eiffel Casino Emeraude - Chef de rang

    2017 - 2017 Accueil clientèle / Prise de commande
    Conseil auprès des clients
    Service et suivi du client
    Tenue du bar
    Entretien de l'établissement

    Tenue de caisse
    Gestion des insatisfaction des clients
    Inventaire des produits et approvisionnement
    Gestion de l'ouverture et la fermeture de l'établissement
    Gestion d'un rang de 30 couverts renouvelable et d'un runner
    Logiciels de prise commande

  • Tablapizza - Manageur adjoint

    2014 - 2016 Apprentissage en BTS MUC


    Accueil clientèle / Prises de commandes
    Conseil auprès des clients
    Service et suivi du client
    Préparation des boissons / cocktails
    Mise en place / aide préparation culinaire
    Entretien de l’établissement
    Tenue de caisse – Encaissement
    Gestion des insatisfactions de clients
    Inventaire des produits et approvisionnement
    Gestion de l’ouverture et de la fermeture de l’établissement
    Management d’une équipe
    Création et mise en place d’évènements exceptionnels

    Tenue de caisse – Encaissement
    Gestion des insatisfactions de clients
    Inventaire des produits et approvisionnement
    Gestion de l’ouverture et de la fermeture de l’établissement
    Management d’une équipe
    Création et mise en place d’évènements exceptionnels

  • La Rôtisserie Pascal - Vendeuse polyvalente

    2014 - 2014 Vente, conseil auprès de clients
    Fabrication de chips, frites
    Découpe de viande
    Aide préparation culinaire

  • Restaurant l'Equipe - Serveuse

    2013 - 2014 Accueil clientèle
    Service et suivi du client
    Mise en place/aide préparation culinaire
    Entretiens de l'établissement

    Ménage dans des appartements saisonniers

  • Restaurant le Di Venezia - Serveuse

    2013 - 2013 Accueil clientèle
    Service et suivi du client
    Mise en place /aide préparation culinaire
    Entretiens de l'établissement

  • Bar le Fitz Patrick - Serveuse

    2013 - 2013 Accueil clientèle/Prises de commandes
    Service et suivi de client
    Service au plateau
    Préparation des boissons/cocktails
    Entretien de l'éablissement

  • Confiserie Dupuy - Serveuse / vendeuse polyvalente

    2012 - 2012 Prises de commandes
    Service des boisons, crêpes, gaufres, coupes glacées
    Confection des coupes glacées, crêpes et gaufres
    Vente de confiserie, crêpes et gaufres
    Entretien de l'établissement

  • Tendance Léa - Vendeuse

    2011 - 2011 Accueil clientèle
    Conseils auprès des clients
    Encaissement
    Inventaires des produits et approvisionnement
    Création et mise en place de vitrines
    Création et mise en place de présentation produits
    Entretien de l'établissement

  • La Rôtisserie Pascal - Vendeuse polyvalente

    2011 - 2011 Vente, conseil auprès de clients
    Fabrication de chips, frites
    Découpe de viande
    Aide préparation culinaire

  • Chocolaterie le pont du diable - Vendeuse

    2010 - 2010 Vente et conseil auprès des clients
    Encaissement
    Mise en rayon des produits

  • La Rôtisserie Pascal - Vendeuse polyvalente

    2009 - 2009 Vente, conseil auprès de clients
    Fabrication de chips, frites
    Découpe de viande
    Aide préparation culinaire

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Réseau

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