Ingénieur en industrie alimentaire
Nous disposons des compétences suivantes :
Maitrise du contrôle de la qualité de toutes les étapes de production des boissons, jus de fruit et conditionnement d’eau.
Etudes d’optimisations et d’améliorations des performances des différents ateliers de production.
- Etude des périmètres de protection et équipement des forages.
- Sanitation des forages
- Procédures de contrôle
Etablissement des :
- Procédures définissants les pratiques de production, le pilotage et la maîtrise des paramètres du processus .
- Procédures définissants les opérations de contrôle et d’essais.
- Procédures écrites pour maîtriser et étalonner les équipements de contrôle, de mesure et d’essais
- Procédures pour maîtriser les produits non conformes.
- Instructions définissants les modes opératoires de contrôle, d’analyse et d’essais.
Réalisation des essais d’optimisation des ateliers et d’améliorations des procédés.
Gestion et organisation des services et des laboratoires.
Réalisation et animation des activités de formation continue au profit des cadres et techniciens des industries
-Application du système HACCP.
-Application d’ISO 9000 et ISO 22000.
Mes compétences :
Lean manufacturing
Matière Microbiologie de l’eau Identification de
Pas de formation renseignée
