Inter-Hôtel L'Eclipse de Decines (69)
- Adjoint de direction
2013 - 2014Bras droit du directeur, mais aussi en poste en réception, mes missions sont très variées:
- Prise de réservation, technique de yield Management;
- Gestion des arrivées et départs clients, en veillant au bon déroulement du séjour;
- Comptabilité fournisseurs et clients;
- Mise en place et suivi des normes ISO 9001 et 14001;
- Gestion du planning ;
- Remplacement du directeur durant son absence;
- Management;
- Optimisation des outils de communication;
- Mise en place de plans d'action pour l'optimisation du chiffre d'affaire;
Hôtel Ibis de Sisteron (04)
- Adjoint de Direction
2007 - 2012- Gestion du planning et des paies du personnel;
- Remplacement du directeur durant son absence;
- Management;
- Recrutement du personnel et formation aux procédures de l'établissement ;
- Sélection des fournisseurs/prestataires, négociation des conditions du contrat et contrôle de la réalisation de l'intervention, des produits ;
- Gestion des stocks;
- Mise en place de plans d'action pour l'optimisation du chiffre d'affaire;
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