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Michael ENOCQ

Massy

En résumé

Bonjour ,
passionné par mon métier de boucher qui m anime depuis 26 années, je souhaite trouver un post de chef boucher dans les Tom Tom , Asie Amérique afin de transmettre tout mon savoir faire acquis tout au long de ces années , n hesité pas a prendre contact

Mes compétences :
Microsoft Excel
Microsoft Word
Management
Techniques de vente
Rigoureux-Grande capacité d’adaptation -Esprit d’é
Utilisation de machines industrielles

Entreprises

  • Carrefour - Manager

    Massy 2016 - maintenant Manager boucherie - Carrefour contact - La Garde.

  • simply market auchan - Manager boucherie

    2013 - 2015 De mai 2013à septembre 2015 Manager boucherie – Simply Market – SENAS.

  • dufour - Boucher desosseur

    2010 - 2012 De 2010 à juillet 2012 Boucher découpe de gros/demi-gros – S.A Dufour – MANOSQUE

  • alazard et roux - Boucher second boucher

    2010 - 2010 1er semestre 2010 Agent de maîtrise boucher désosseur – Abattoir porcins/ovins Alazard et Roux – SAINT SATURNIN LES APT

  • Carrefour , work 2000 bordeaux - Boucher interim chef boucher

    2009 - 2009 2009 Boucher itinérant – Carrefour et Casino – REGION SUD-OUEST.

  • Carrefour - Boucher

    Massy 2009 - 2009 itinérant - Carrefour et Casino - REGION SUD-OUEST.

  • Intermarché - Chef boucher

    Vert-le-Grand 2006 - 2009 2006 à 2009 Chef boucher – Inter marché – APT.

  • Intermarché - APT - Chef boucher

    2006 - 2009

  • sa dufour - Boucher

    2005 - 2006 découpe de gros/demi-gros - S.A Dufour -MANOSQUE.

  • abatoir - Boucher & boucher

    1998 - 2005 Poste de Boucher/Second boucher dans différents types d'établissements tels
    que :abattoirs, hypermarchés.

    1998 Gérant de la boucherie chevaline des « Châtillons » - REIMS.

  • hyper marche leclerc -  boucher second boucher

    1998 - 2005 1998 à 2005 Poste de Boucher/Second boucher dans différents types d’établissements tels que :abattoirs, hypermarchés

  • boucherie grosgean - Responsable de rayon

    1997 - 1997

  • Marché U - Boucher

    1994 - 1996

Formations

  • Carrefour

    La Garde 2016 - 2016 sst

    2016 - Formation SST

  • IFA Auchan

    Paris 2013 - 2015 2013-2015 - Stages de Management, formation GESTYL (logiciel de gestion du personnel) école de formation de manager à l’IFA (Institut de Formation Auchan) à Paris, Gestion des incivilités, incendies, PRAP (formation à la prévention des risques liés à l’activité physique).

  • SA Dufour

    Manosque 2010 - 2010 2010 - Stage HACCP responsable hygiène et qualité- SADufour – MANOSQUE.

  • INTERMARCHE (Apt

    Apt (Vaucluse) 2009 - 2009 2009 - Stage de gestion de rayon et de management – Intermarché – APT.

  • Ensmv

    Paris 1995 - 1997 Brevet Professionnel de boucher

    Formation au Brevet Professionnel de boucher - ENSMV - Paris XIIème.

  • Ecole Superieur National Des Metiers De La Viande

    Paris Eme 1994 - 1996 brevet professionnel

  • Ensmv

    Paris 1994 - 1996 1994-1996 - Stage de découpe des viandes en gros/demi-gros, de décoration des viandes et de préparation simple en charcuterie – ENSMV – ParisXIIème.

  • CFA De Châlons En Champagne

    Chalons En Champagne 1992 - 1994 Lauréat de session 92 - 94 - meilleur apprenti de la Marne, Sélection départementale du meilleur apprenti de France

Réseau

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