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Michael MARCHICA

MONTRÉAL

En résumé

Plusieurs années d'expérience en management, restauration et vente. Passionné par le travail d'équipe et le contact avec la clientèle.
Mon objectif professionnel pour les prochaines années est de devenir directeur des ressources humaines.

Many years experience in management, hospitality and retail. I have a real passion for team work and customer service.
My professional goal and objective for the next few years is to become a Human Resources Manager.

Mes compétences :
Time management and organisation
Dynamisme. Esprit d'équipe
Leadership and team management
Communication
Service client
Microsoft office
Excel & PowerPoint
Management
Leadership
Gestion

Entreprises

  • Aesop - Store Manager

    2018 - maintenant

  • Swatch - Store Manager

    2016 - 2018

  • Swatch - Assistant Store Manager

    2014 - 2016

  • Mc Donald's - Dual Assistant Restaurant Manager

    guyancourt 2012 - 2014 Améliorer nos résultats liés au client mystère. Gestion d'équipe dans deux restaurants franchisés. Plannification des horaires, gestion des stocks, coûts des commandes. Recrutement.

  • Twickenham stadium - Team Leader

    2012 - 2012 Team Leader au sein de l’équipe chargée du service de 850 couverts durant le tournoi des 6 nations à Twickenham.
    Cette expérience à responsabilités au sein d’un environnement anglophone m’a permis de perfectionner mes capacités à manager et diriger une équipe tout en m’assurant de la satisfaction des clients.

  • Royal shakespeare Company (RSC) - Serveur

    2011 - 2012 Mes responsabilités comprenaient l’exécution des procédures d’ouverture et de fermeture, la prise et service des commandes, gérer une section de restaurant, prendre en considération les besoins alimentaires particuliers, accueil des clients, adhérer à la politique d’hygiène et de sécurité alimentaire, mettre à jour régulièrement mes connaissances liées aux nouveaux produits proposées par l’établissement, gérer les factures et les paiements, conseiller les clients et prendre les réservations tout en portant une attention particulière aux détails.
    Par le biais de formations mensuelles, j’ai eu l’occasion de développer de solides techniques de vente ainsi que de perfectionner mon approche concernant les plaintes liées à la satisfaction des clients

  • McDonald's Corporation - Key Holder

    guyancourt 2010 - 2011 Mes responsabilités consistaient à diriger et manager les employés, m’assurer que les règles et procédures étaient correctement exécutées durant le service, contrôler la qualité des produits et des services délivrer, ouvrir et fermer le restaurant en assistant le manager, répondre aux appels téléphoniques, superviser les nouveaux employés durant leur intégration (formation, briefing et feedback) ainsi que répondre à diverses devoir administratives (compter le coffre, les caisses, gérer les pertes).
    Cette expérience à grandement contribuer à renforcer mes compétences et connaissances liées au management et au leadership.

  • Eden Hotel Collection - Chef de rang

    2010 - 2010 J’ai commencé en travaillant au Mallory Court Hotel (Michelin star), Leamington Spa et j’ai ensuite été transféré au The Arden Hotel, Stratford upon Avon pour intégrer l’équipe qui préparait l’ouverture de l’établissement. J’ai travaillé au sein de chaque établissement en tant que serveur, occupant la fonction de chef de rang à certaines occasions. Cette expérience m’a appris l’importance d’un excellent service à la clientèle. Mon dynamisme et mes capacités d’adaptation m’ont conduit à faire face à diverses demandes au sein d’un environnement de travail très actif aux multiples facettes.

  • Radisson Blu - Concierge - Stage

    2009 - 2009 A travers cette expérience enrichissante, j’ai eu l’opportunité de découvrir tout les départements qui constituent un hôtel 4 étoiles, tel que la réception, le restaurant et le bureau des ressources humaines. J’ai principalement occupé le poste de concierge et mes responsabilités consistaient à accueillir les clients, prendre leurs bagages en charge, garer leur voiture, répondre aux appels téléphoniques, transférer les appels et informer notre clientèle de toutes les attractions et activités locales.
    Cette expérience m’a permise de développer une solide autonomie au travail et à renforcer mon sens de l’organisation, d’adaptation et de gestion des demandes.

Formations

  • UQAM (Montréal)

    Montréal 2019 - maintenant BAC +3 en Gestion des Ressources Humaines

    Gestion des ressources humaines

  • Ecole Internationale Supérieure Hôtellerie Restauration/University Of West London (Savignac-Les-Églises;stratford Upon Avon)

    Savignac-Les-Églises;stratford Upon Avon 2009 - 2012 Foundation Degree in Hospitality and Tourism Management

    Hôtellerie, restauration, tourisme - Degree in Hospitality Management avec Mérite -Major de promotion-
    (BAC équivalence), Ecole de Savignac, France
    en partenariat avec l’université de Stratford-upon-Avon et l’université West London, UK.

    Durant mon Foundation Degree j’ai étudié différents modules tels que l’étude des aliments et des boissons, la finance des e

  • Université Bordeaux 3 Montaigne (Pessac)

    Pessac 2007 - 2008 Licence

  • Lycée Bernard Pallissy

    Agen 2006 - 2007 BAC

    Littérature option mathématiques

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