PARIS
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Passionné par le monde de la gastronomie, j'évolue dans ce milieu depuis 10 ans maintenant.
Intéressé par la cuisine, le partage qu'elle amène, les produits qui sont nécessaires à la préparation des repas qui nous réunissent, j'ai cherché durant 6 ans sur l'antenne de France Bleu 107.1 à communiquer ma passion autour de ce sujet fédérateur.
La cuisine et les chefs que j'ai rencontré au fil des années ont animé mon quotidien et nourri cette passion qui est toujours mon moteur. Mon réseau s'est ainsi développé entre chefs, vignerons et producteurs et mes compétences avec.
Au fil du temps j'ai enrichi mon profil en sortant de la radio pour animer des salons mais aussi écrire des articles pour des magazines pro et grand public. Aujourd'hui j'exerce également comme auteur d'ouvrage culinaire, comme consultant auprès des restaurants pour leur apporter mon aide et ma vision pour la construction de leur carte et l'amélioration de leur offre, et je m'investi de plus en plus autour de l'événementiel.
Mes compétences :
Cuisine
Produits
Animateur
Gastronomie
Journaliste
