Marcq-en-Barœul
EXPERIENCE PROFESSIONNELLE
BOULANGERIE PAUL - BORDEAUX
2009-2012 SUPERVISEUR – Directeur Régional / Statut Cadre
7 magasins sur BORDEAUX
Missions :
- Gestion /coordination de 70 personnes
- Recrutement et animation des Responsables magasin
- Animation de réunions
- Définition des stratégies commerciales en coordination avec les directives du siège social
- Développement du chiffre d’affaire BORDEAUX
- Montage et contrôle des budgets magasins
- Organisation d’événements et développement de partenariats commerciaux : Tournoi tennis Primerose- Cross du Sud-Ouest
- Superviser la bonne tenue des magasins
1999-2009 RESPONSABLE MAGASIN
Gestion des magasins de Mérignac – Mériadeck – Bordeaux Médoc
Missions :
- Management, recrutement, formation du personnel ( jusqu’à 30 personnes)
- Mise en place des opérations commerciales en coordination avec le siège Lillois de l’entreprise
- Gestion des stocks, commandes, pertes, ventes
- Développement du CA
- Construction des budgets annuels, gestion des flux financiers
- Merchandising, facing, fidélisation clientèle
1998-1999 VENDEUSE
FORMATION PROFESSIONNELLE
Formations internes PAUL : Management- Gestion et techniques de recrutement – Droit juridique et social – Techniques Commerciales – Gestion – Informatique
1999 BEP Vente
COMPETENCES COMPLEMENTAIRES
Langues :
Espagnol et Portugais : niveau C2 (nomenclature Européenne) – utilisateur expérimentée.
Informatique : Word – Excel- Internet
Pas de formation renseignée
